天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
9 T/ A5 `7 R. T/ z0 {、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 g% }$ R: h. S$ t1 t: c. F
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。5.39.217.76: z2 H% f; K1 I- d. C( G
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材料（二人份）：
% y( o! X8 \1 E冬瓜 1.5磅
2 K4 C" E7 c% r; P5 n+ ?- W去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇; B) M4 V" T; |0 }: l q
濃湯寶(雞味) 1隻
2 }/ Y: f/ X! b( A8 W$ h h' U6 a公仔箱論壇水
: L( z B. K( |8 |- c公仔箱論壇600ml
2 V5 [, o& V U公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 公仔箱論壇9 b+ M1 Z/ V# o! j
櫻花蝦5.39.217.768 D( N6 N8 }# @, L0 m
少量 （可以不加）
* t- [- L$ \% Z9 N3 k5 r公仔箱論壇蔥花 適量 （伴碟）
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! {* W ]8 u) U+ @. l) \5 F# c. D" |$ B公仔箱論壇雞肉調味：
+ g& K) `1 x% a$ m1 F y1 Q' b豉油 ½茶匙
& M0 N i; Y, u9 M* N酒 ½茶匙
; U9 R+ [. n5 [* |: s, o0 G公仔箱論壇生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 u5 [0 N& n4 v4 v
胡椒 少許
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製法：1 O, t4 u% e R+ \" X
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
; i9 E( s; G7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘5.39.217.761 C" s& w& I) ]# Y) L0 w% d
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 4）
/ w& y9 z, x- C4 |/ ^5.39.217.76大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇 X4 ` ]# |8 S4 X" Y9 Y
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小貼士：5.39.217.767 d N4 K) F6 E
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發5.39.217.760 h/ S- O! ?+ o, h: b( k
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" \! Y& l: O- p R+ P/ C+ K
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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