[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯（附食譜）

) f; Q& N/ v8 r$ {- Y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水
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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦
  m- S! ~9 x# K% _$ [+ e/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許5.39.217.76+ F. Q2 i" l3 ^8 f2 ]2 p
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb! X. `" W0 K' _) R6 ~- ]

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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% m' M# r& u: v; Q8 `! _8 O5.39.217.762） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔8 D" t% ]; Q' |: B/ o5 s" I# Z' ?
3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘$ k0 G5 [, `8 W% j

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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：
: I; l3 V/ w( q- K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
, `( k5 s9 G1 |1 L! B, Otvb now,tvbnow,bttvb2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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