天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
; g3 ^4 n' y+ c7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
6 H" l- j! f1 X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。2 p: K3 r9 k. O5 }
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 5.39.217.76+ q& u9 i) q7 ?
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$ U5 }$ x% m2 {4 } v材料（二人份）：
# u1 T# X! [. [1 r4 C3 D* }: z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1.5磅 7 f, F; g. F# H4 v' Q r( J9 ^# a
去皮雞脾肉 400g
. `6 D8 J/ u o/ d( r/ |1 `公仔箱論壇濃湯寶(雞味) 1隻
0 H" h1 x" t" v- [/ I1 f7 W4 o0 r# ztvb now,tvbnow,bttvb水
# s q! i( m& l0 Q' h& D5 A公仔箱論壇600ml
5 K7 a- T: O9 O$ m2 ]4 a5.39.217.76炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
( I1 @( @( X) E( K! S" J5.39.217.76櫻花蝦& m1 h. v! u! {' O2 u( g
少量 （可以不加） tvb now,tvbnow,bttvb; E0 z# Y9 Y2 ~# e# D
蔥花 適量 （伴碟） 5.39.217.76' L" n/ o5 E1 t% K
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雞肉調味：
: i7 S1 Z j. w6 O! Q5.39.217.76豉油 ½茶匙
, |/ J2 K! S7 y. n# |% k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 u/ c6 w5 F5 F; m+ o3 B
生粉 ½茶匙 5.39.217.76. F# [9 G" }! E3 I# V X
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 U% k% y# e( w, V( |
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製法：
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 5.39.217.76/ y4 G- r9 @5 x% T) T; N
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) C/ n1 K: A, j+ u- w- stvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
" Y$ m/ f% a) d: k) jtvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 I* G# m4 X; o' j) d2 X
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小貼士：
9 s2 O: K+ t! m5 E, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
' k% ]+ ^% H; t. n, F. q' \2） 好辣可加一點指天椒，更惹味) m) C# K: r6 ~& k! I5 u$ b
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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