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香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 , 煮 時 加 入 燜 雞 中 , 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 , 但 又 明 顯 吃 到 米 香 , 好 食 又 好 玩 !tvb now,tvbnow,bttvb' U$ v( o9 Z" q- W
+ D8 L. Q* M1 I8 U% V公仔箱論壇材 料# m7 y! T: L" Y: c
白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許
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D5 B& j$ N! s: \香 料 : 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙公仔箱論壇5 m/ h' [/ S6 f
7 r) N' O, v9 g" U1 T做 法
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■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 ( 右 ) 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 ( 左 ) 。 5.39.217.76: R. D6 S3 b' _% w, {
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$ X+ B! Q! S/ a, Z/ R: d3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 \" D6 G+ Y
/ w. z- u7 P, A$ P) M9 Z+ Y9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 , 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 , 加 入 雞 件 灒 米 酒 , 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。 % S1 f& m r0 g1 Q
% f4 A: w/ J( h8 {: Q% B3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 , 放 入 預 熱 的 焗 爐 , 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 , 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
6 W/ p3 I8 H$ p0 \# A6 P0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n1 Z( ?9 n' G+ r5 U1 S+ h5.39.217.764. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 , 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 , 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 |2 {2 G8 V8 Y" F
4 k- R( h7 B) U貼 士 :
# V5 q) P3 s) P/ B4 I2 i c公仔箱論壇用 泰 國 米 較 有 米 香 , 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 , 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。 |