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雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻# X* \2 {6 a, q: Z2 k) [( f
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7 ?2 r" V' y' W' z, q* v5.39.217.761.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。) w# f1 @% |4 e! p
d b6 i X4 \& D( x+ F, F' K公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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: \2 B L5 [ U$ {3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。公仔箱論壇% i- N$ _0 G3 p3 H6 z5 `7 W
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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