材料
+ Z$ T, T1 s! k8 I# |% x' G公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。5.39.217.76# W& g$ Z0 p" C
& }7 ]6 N- R5 C% N" J8 K1 E1 Q2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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. U# l) G1 ?6 m5 [1 G6 E! m8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5.39.217.768 b" ?2 B$ ~2 N2 ^' f; A! r
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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