材料
( p3 K% q: w; ^( O3 a6 u0 ]8 ]: c白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
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做法
% e. r: Y* z& x, O0 p, H5 utvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
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: I5 D& N7 f0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
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+ T' K u4 O6 K# H+ t% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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6 l( s I# A- v. \% c' y6 s$ f5.39.217.764.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。" g0 [7 r, U4 u# V1 p; @1 c
& e2 W& `7 h7 p$ a, t3 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 N5 V* K3 {# |: O, b- P0 K; w9 o
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素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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