材料% e! w# Y- d0 D, P
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
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" f/ E/ k+ L5 h6 f( F' Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w* ^# s% O# G i D# r I% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Q) J7 T* r- i/ P- `5.39.217.761.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
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+ {0 P( d2 ]8 O8 j- r/ |' n8 n2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。5 l) Y; A: ^ M) ^* i$ C' E
, \7 u. n+ ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。1 i! |( R! s- [: _
p9 Q _' F& u1 q5.39.217.764.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。5.39.217.762 R! b0 s- b+ b6 G' p
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貼士
9 y4 k9 S/ Q9 ]8 t& J& s2 R: _5.39.217.76素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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