材料
6 K5 `7 ^4 S3 I8 ?白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙1 b. T9 M4 T$ n, p. \7 \
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1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。$ y8 [, G6 z3 Q, t
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2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ V' ]9 a3 x/ u. N2 e r
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。公仔箱論壇9 e+ |' p" N y9 A6 z1 I
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貼士
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發表於 2012-8-6 02:31 PM
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