材料
6 f( ?* w3 N7 i- b* m5 D牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇% j' U8 F( N% f% j4 z4 S. `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 L' ?, M' z9 R3 t
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 P$ o, W/ A% f1 n
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ U4 Q+ d+ t. m
) c5 p! b% \ L+ O$ p( stvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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' K q; b% G8 H0 R% V# B4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。5.39.217.764 x8 z5 v! ?; d' H* M
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。2 W/ `0 J, } `- k3 r- B
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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