材料公仔箱論壇0 P. U- @' [& B0 X; l- s9 T. S
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許5 n# V/ @, t8 v$ }
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做法
0 T; |" y$ Q {% w$ v5 {公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 f" x1 V; |& p! j. S6 v: ]# f' U
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。5.39.217.76" T2 b2 X7 ?- I. T# ~
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5 J0 P' l ~+ e( D& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。$ `+ X' `7 Z' V4 I
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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