材料* D( Q7 a8 k! ^) k& F* K' @% s
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇6 _4 k0 G# \. A, A
5.39.217.76* W* T2 O" d( P7 a' J+ \' d
8 b/ H! n5 Q9 i4 d& X7 \5.39.217.76做法8 e% P& D$ |# P+ |/ f3 n7 K
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
' t; ?, ^/ b. K公仔箱論壇
2 r' B( v% x8 Y7 N' C/ @5 ?2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
- \/ I u, G4 M+ N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! Q. a; U' y+ ?0 L9 L( w; u& L
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。1 z# c& S6 R! h! t0 Y2 e
公仔箱論壇: y, L5 b2 f" L6 G. @. a
4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
; N9 S+ {3 O0 K- r5 f! t; U
( E' \5 W( Y6 b公仔箱論壇1 Z/ L$ U0 W& h" ^
貼士
& c& u: j! H6 I不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。5.39.217.76. L7 e; R0 r' ]2 C; ?
|
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 