材料
1 S3 u6 U5 j; j- Z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許: B/ L1 z% k: C g
6 B& L+ d3 H+ p; i& x; P* K2 m) Y" @tvb now,tvbnow,bttvb
4 c: r+ ^# \0 @) u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" l4 e+ |8 v, L1 F
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
' Q& M" Z0 t9 l# b5 [2 n& Wtvb now,tvbnow,bttvb" ?9 {$ \4 G) g& `6 W" n! x! q. [8 V
2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
. A, G/ d6 S1 ?. X$ T+ s, [# Y5.39.217.76公仔箱論壇4 v" i) h8 @+ m- s) x5 o5 y
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。2 f7 Y' U5 G0 H4 N; I3 D" P
; e! y2 }" e/ f( |7 R
4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。公仔箱論壇2 c: I2 k' K M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ B. X4 c5 c) |
! q; W2 Q) T! A. c: `" |公仔箱論壇貼士
. x3 K$ J. k" ^公仔箱論壇不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
: B2 e& C- n3 ` |
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 