材料
: P5 z$ c% c% a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇' d8 X4 N+ `- d/ {
2 S; X; ~! f5 p: S: K! k8 l: D9 _
) |7 x5 a3 z4 v做法
; x" B5 T* A$ F) V* P公仔箱論壇1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇6 L+ i+ X8 a# _! Y/ T% n
公仔箱論壇9 F* o3 d1 P: y4 P
2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
. W' R+ `' E! b F& X/ k6 u2 W公仔箱論壇" `1 a% L5 ], p# V0 p# d( d
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
9 N/ U. s9 o5 s; M0 M
/ \1 v5 w2 N1 A* P$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。/ t$ m4 B4 m* [2 l8 N6 Z4 Z1 c# `
- t; f2 y8 N" _- J7 x8 t0 Z9 O- S
6 o5 N8 i. f4 E1 z/ z貼士/ F& T& W) [( D: Z. K
不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
. Y* _3 l$ X1 o5 I- Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 