我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 I' b0 }% ~; ] t) L( f Y+ G& ]# Y
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材料：5.39.217.762 ]6 L+ A$ R" {5 T1 p
! r3 @' K% Z9 P, l2 d6 o3 l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜 ¼個, f5 P" _6 n6 @& F2 k. ~9 B# L
排骨 30元(約 330g)
! e J# a$ n2 R) ^" j- \5.39.217.76蔥花 少許
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7 I* y- X' G m Q P2 d8 G, y公仔箱論壇醃料調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 v* y, V$ }: a' Z# I' p6 j! }) H% W
2 B5 y: w5 V; I4 T' j公仔箱論壇豉油 1 茶匙
# J0 c0 o% {: B/ _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 茶匙公仔箱論壇 Z1 [0 t6 E% H( c
酒 1 茶匙
8 e- b- U# a( x; H1 r, M* T公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙
3 e& b7 `( r' e! x! j公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 s) x/ Y/ a$ w; K8 i
糖 1/8 茶匙% M7 V/ `1 ^. ]9 N% s3 N+ ?+ O8 l
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調味：
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4 G) f0 L& e8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. J& H4 B! S+ c2 o& b& Q+ e
蠔油 1 湯匙5.39.217.76! k/ v- T+ P& P5 j% N
雞粉 1/2茶匙8 W& n. `7 \7 ]$ O: V5 p4 [) \
水 100ml
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% s9 r+ i' L) f, x j. J `9 ~# A" otvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘9 m% u$ f2 g. H. Q3 I
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' n' t' R9 g: ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb7 I4 E9 i1 M K
% \+ k% L$ q3 |- O+ K; ftvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' Z' J* l [ B5 y
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8 X, f/ w# b- J5.39.217.764） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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" C' S6 x: L5 G$ k5.39.217.76同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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