我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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$ h) i& R6 L8 G# X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：5.39.217.76* M5 S7 s) ?% L4 ^8 _( s% t
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日本南瓜 ¼個
6 @1 N- G! _: W: ~/ X1 Z% D9 r! r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)
' P- C& q% s3 z! \( ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
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醃料調味：
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3 a5 M/ Z5 E. n7 Z5.39.217.76豉油 1 茶匙
5 ^5 J% H; g; I2 V6 z* v: C, \/ ]5.39.217.76蠔油 1 茶匙
: k0 I- L. n/ C4 Y' q5.39.217.76酒 1 茶匙公仔箱論壇2 T' m7 ^/ w* E0 Z
生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇# {* d" `1 s1 ?; ]+ p( ~
雞粉 1/4 茶匙
: _( |1 q# k7 V# X$ q' l糖 1/8 茶匙# V: {% Z3 K' E7 N" J: s8 Z+ S b* w
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調味：公仔箱論壇3 P& G. u. C o7 l$ S
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豉油 ½ 湯匙
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9 `* m" ]% J3 a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100mltvb now,tvbnow,bttvb- u3 B7 c3 P" s! M" g& z* q3 O
公仔箱論壇- L+ h/ I, N, Y" R2 Q+ K
. e* c: A4 y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：6 O3 }- G( f& x9 J2 \. `- r
& n; G! F6 Q6 E7 X9 J% z+ J$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
5 u$ }0 \+ F7 U7 v9 S) _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 g! P& y% _6 K: j# v
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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' f* O# ~0 B- U9 s4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花: P! Q: ]% P6 J" a- A7 g
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1 o y9 L4 m+ b4 U5 a/ K, l同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 5.39.217.76) m/ l( i& B" f# t4 _
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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