★材料
7 p/ q Q @" o* ^tvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
' }0 K' [" L- u6 R- g2 G8 x4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K; w. P+ P2 }# ~4 F/ [5 D6 Q
" Z1 q" D$ D+ I D) `做法：
9 O4 h( w6 F9 G0 w8 f. T5 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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7 B! I& I3 C+ m) ~* }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。公仔箱論壇4 ~% X- Y6 t. K2 y5 ^* {, m& @2 w
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3.青豆角灼熟，備用。7 M# `/ H( u" o1 K i
3 D8 o% d5 @" b# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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1 h, J/ h" _' b- C, K公仔箱論壇5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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