★材料$ u& q9 X6 l9 ~2 ^: {+ A7 w1 `
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~" m; h3 |8 f' ?; g1 k* O4 {1 Z
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* K* E- W! _5 n/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 N6 G! S' T5 S5.39.217.761.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 t: n4 m8 b* @0 Y
8 M2 d: a8 ~( P2 U$ a公仔箱論壇2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。% L% M- e8 E* ]" Q: t0 H
- ]0 g# H( C# U3.青豆角灼熟，備用。
3 d: U3 }# h4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ^# F, y1 ~, E0 y! d+ R) _
4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。6 G |7 N9 ?; J$ ~+ P
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。1 y6 }5 j( ^. u
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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