★材料tvb now,tvbnow,bttvb- V7 W& ]$ W/ I* g
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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做法：
+ y3 F9 ^9 J. C/ W2 g1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。5.39.217.76! A/ Y6 s8 G/ A0 C9 C) @ v8 `" M9 B
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟，備用。公仔箱論壇4 ]7 k/ O$ k. W' n" W, x, Q( Y, o
# p- s0 D; I3 b# ]$ }公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 K: W2 m- m5 [4 A' {9 S) B+ m
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb& Z" n/ z9 _( x( w ^
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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