材料
* K0 F; p5 C+ ^3 _" @8 r( Q: }$ Z鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.762 V) G0 @6 G- @9 D/ _9 j3 v
: h' Q: g( W7 p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J: V4 `7 H8 X \2 Q3 U. Q- S5.39.217.76醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 T& O1 h* ^: b9 G
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 ~( k2 I/ @; N
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 L& f0 ^9 G# S: s. j1 d
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4 ~' m L2 V* o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ v K; Y: q. a
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5 g0 O- ?. O: g: w5 S0 V, f
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇, k/ @* i, i) m% q4 }! k6 E' @
" J+ G8 \$ C3 r @$ g* z C* y- {公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 v+ O6 ^0 ]/ t7 i1 Q2 q
. ~; Z0 a, Z# n$ R, b$ l4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。公仔箱論壇7 R& e. l1 {2 R+ v. I
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 F+ a$ q8 V7 q9 @
* M3 X# O3 e$ [6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。% v* A& h3 Z( \4 x& r
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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