材料tvb now,tvbnow,bttvb" l$ {7 B$ y1 r9 Q ]; U4 Y9 ~
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙公仔箱論壇' N' C2 x7 E: `( T8 U
" f) [2 U9 N7 f7 f; [# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 P3 I6 d3 h) Q) x/ o, u
醬汁5.39.217.76' x- d5 m7 _- Q) R6 z
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
: Z) D. A6 I# I0 c& z D; D# r2 D, o7 J3 n
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
! N" h: v$ i0 L. j, o( X
" f7 Q9 o& t; k# i- g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d5 x* ^. H" b2 i6 z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' }9 T, c, A4 N+ s
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
$ ~8 u2 F7 X2 r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" S1 N A7 n3 v9 ^" F6 G2 ?. D) h
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
9 z5 S& `# t! Q5.39.217.764 l# G8 t( O+ O$ @3 V+ f
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。' a( m0 ?5 O% J+ w0 T) j
- P, y# F7 Y( i8 K: D0 D* `' x4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。6 X7 c# K7 c- ^+ U
5 ~# z9 n2 u" ?- A6 f1 q5.39.217.765.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
9 T1 i0 g$ z+ J6 h: @' l: j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ P) E9 O& e# {
6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。6 M4 n2 g3 y7 ~5 J3 l: h
公仔箱論壇9 N4 G% S9 }9 |$ \9 u
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。公仔箱論壇3 W! C0 A1 ~% G' Z# l0 I
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 