材料5.39.217.760 A) I6 b7 Y3 @9 d4 j4 v
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙+ |) ~: _/ |5 W4 R9 o
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5.39.217.76+ x6 F- |2 F! @0 r. W$ z
醬汁
' A& M, L: B) T2 I6 c公仔箱論壇水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙5.39.217.76* Y- W3 u1 k% y# l0 F, V
2 A! a7 }5 {0 Q0 |7 }" a7 p燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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1 p0 F) y. M* g7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
, z9 e9 m( y" h+ C6 l8 }' g" C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。( D* l; P1 U. G
% b! w6 Q$ X+ t9 m1 @5.39.217.763.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。 Z5 l( a9 i; t$ @
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。# E9 y2 h3 K/ n
! Q+ P" K Y8 O2 M公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。% y: f; T8 F' q# F( B
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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