材料
" w, R! n# q# F3 x! O鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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/ a& Z* k/ _7 ~% c- ~2 Y- J5.39.217.76醬汁
" K* s: v. Z$ b5 l' Stvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙6 U3 \2 F# w1 }+ v0 a
% I, S5 p3 x1 ~, a2 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量) u$ j: }4 m( J' r& T. x$ S U/ D
6 k8 g, \$ m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F( d" Q, `3 c* d) Y- f做法：
9 G6 t8 m8 z! _* S3 h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5.39.217.76+ X o/ `3 H* A1 z6 e1 m' T+ F3 R
1 F3 b1 \% W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。7 G# T8 B7 L6 q; E2 m7 n
" W, V" Q' S" w) ?( j0 \3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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: R/ F6 ~" X$ K/ g4 L' H公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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% h& g& ]; p6 Z+ ~: M/ Y0 C: @公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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