材料
% r9 E' D; y5 F" z- i& f# i) _鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
+ d# I5 G1 V) C, M& H* L! q' U: N
1 h- `( g8 n, T( C: ]" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. h6 c+ ?4 M' f( y/ O' F
醬汁公仔箱論壇8 e$ d9 `8 a( B. O9 z
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ y ~* d U" E- }% y3 W
( v& {2 q- p! c6 h5.39.217.76燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
( ~: b, n/ H6 t6 \6 \0 \! l. T公仔箱論壇
/ q% f, o6 b- I- d, d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c }6 Q( ?. w: _
做法：公仔箱論壇/ K' M+ B8 {/ `/ }: t
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。3 ~+ M3 N' x8 |/ X- X& u" R( Y
& Y5 }6 x; ~5 O( h
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。, P" D( M& r; D- X, b/ @9 H) A" L/ w
' Y, z3 m- d( a4 ^4 e5 x公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。, t6 n0 x0 P! G
1 }" F: a' m% _5 f; k+ ~4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。* K8 l+ z0 O$ I: r
8 h$ c) x" [9 G/ q公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。5.39.217.76+ i* r! C/ k% z/ N) t
' j# Q* S- q) h( F. b# j6 a8 \ N6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb/ A! F% K; @5 O2 ~6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# r* E( }' {/ P4 }7 y* l' Q
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# `- T; S+ l0 }8 R* l
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 