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+ z% S! \- s4 `; ^9 U* L: {1 y+ k6 v又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、7 d& D5 o- B5 e+ j' v% i
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* G" O2 l. n/ W3 B4 b
5 P; W( A3 U; c' H& f公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)3 g W) `, Y0 I2 Z* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 E( `7 n& U" Z2 E: @
調味：
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
; f2 ]( Q. }* S6 E2 W# d: p公仔箱論壇蜜糖 3湯匙
$ V# V3 |, [% R$ w4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙
- w9 U3 O" P3 ?, J橄欖油
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湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb- m. ]7 n, g1 d9 U
( r* D% [+ O0 w5.39.217.761） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度; Q7 i0 J, f+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: M W" v5 J
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, Z" U; J( W. i6 }. b" L0 R( Q, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ v% @! [9 `6 _+ L4 U" r1 T* A
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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, b% h* M7 K6 Q- E. l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
1 O6 \! e. S- `6 z7 b9 X, J2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)) X& e. o/ g; q* u; }
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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