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: B- B3 O+ F- k5 n9 @+ e5 Q( R: E又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
! W2 } }: ]3 c# t# z# a3 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 o! D- k$ a5 u. g" l" m H
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材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)tvb now,tvbnow,bttvb8 G! y& q3 Q* n: Z$ M
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調味：5.39.217.768 x4 B# n s- ]8 W- ?; F& u
+ q0 L& r: ]' r& y. T5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) t; q, m( I, K6 g6 I
蜜糖 3湯匙# t6 n3 ?* p6 `! n
老抽 ½ 湯匙
( k$ F& G9 `! j' q& m公仔箱論壇橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 B& F. m. v( r
½
: }" `- o9 t5 o* Q+ d公仔箱論壇湯匙公仔箱論壇& z$ c' R+ _1 x- m" o5 m
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5 _8 L9 D' H% R* ?& q8 e/ m& D5.39.217.76製法：
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3 L% ]3 x! S1 l9 y' E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% E) n) B7 A6 O
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 p$ z" A3 k [( K- p
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9 o# c6 w$ A' X; X7 e2 ~- _3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇" g+ I- h9 w/ F+ ~; M
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小貼士：9 K/ U& F. J4 \2 }- c. \+ o, v }
0 O7 x# `, v0 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
2 C8 e0 D+ k+ M! s* l2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)5.39.217.764 g# o( h) [6 c: o/ i& X
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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