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, t6 F0 p% g4 @3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n! x# A k- A) w! r5.39.217.76又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料：# i' ^2 A( P0 L5 f0 L) _7 T6 Q
/ A" `: W1 S4 J- `+ ^& C+ J公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)
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0 ]1 d$ w& n. N調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 w. z+ O8 O; S6 z& N& Z7 [- u
* s/ l8 F% ^. |8 r1 o h; Y" n& gtvb now,tvbnow,bttvb日本豉油 3湯匙（中式也可）
( I& e1 R' C8 Y* n; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
9 Y- A0 l) S; r2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙公仔箱論壇6 P! R7 y0 E9 U
橄欖油
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4 K; O5 a, E. Q# e$ Itvb now,tvbnow,bttvb湯匙公仔箱論壇/ x2 S) t6 [4 Y7 v" n4 t
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 H. `9 e9 d* w( ~% d; [6 E; G+ {
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度8 v1 ]' p, x7 v5 @8 Z
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! H% ?$ Z+ {% L3 K5 ?1 n公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 R/ X# {! r8 J
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) K, H# Y) d+ [1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# [! [4 U- i7 z7 t# w$ L
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小貼士：
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1 g. R" N+ ?; `" {% M; t1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘4 n& F: Z V+ @/ ^
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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