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+ j2 ~+ E1 m. M5 ?公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、! D$ @% u& L( ] }6 O% V! b; j% k
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1 C6 C" H( g5 X7 X" T) [# |' n材料：, u4 g9 n1 I: C6 y
1 ]$ Q6 \, O6 C1 M4 @$ S雞腿 4隻（中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 S( ]' z7 N2 q
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調味：
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日本豉油 3湯匙（中式也可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' p: p1 k& @2 T0 g
蜜糖 3湯匙
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, Y, D' i' T* p! m# Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 ) _. M! r+ O- A, }" ~3 Z; T
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湯匙公仔箱論壇5 w/ }. c% s/ c7 w
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; ~. \1 n$ P+ e- F! J+ y4 P DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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6 j& W3 a9 W8 M( w/ S公仔箱論壇1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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5 B8 O0 f) ]; z. B5.39.217.762） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘* I8 c2 F* V* i% ^5 [& }' l( P( U9 w
1 Z0 {, Z8 S1 K: G+ T& Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& d; E ]. o. x' _6 n, j
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$ z' D$ J3 R& q) p3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, ~7 t8 I1 u2 x
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小貼士：
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4 C# Y$ ^! ]" J4 `' P. U1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
+ O! Q" t0 d# }+ j/ g2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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