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[中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)

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: B- B3 O+ F- k5 n9 @+ e5 Q( R: E又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料:
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雞腿     4隻(中型約500g)tvb now,tvbnow,bttvb8 G! y& q3 Q* n: Z$ M
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調味:5.39.217.768 x4 B# n  s- ]8 W- ?; F& u

+ q0 L& r: ]' r& y. T5.39.217.76日本豉油     3湯匙(中式也可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) t; q, m( I, K6 g6 I
蜜糖     3湯匙# t6 n3 ?* p6 `! n
老抽     ½ 湯匙
( k$ F& G9 `! j' q& m公仔箱論壇橄欖油    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 B& F. m. v( r
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: }" `- o9 t5 o* Q+ d公仔箱論壇湯匙
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3 L% ]3 x! S1 l9 y' E9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% E) n) B7 A6 O
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2) 雞腿放絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 p$ z" A3 k  [( K- p

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9 o# c6 w$ A' X; X7 e2 ~- _3)  反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇" g+ I- h9 w/ F+ ~; M

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小貼士:9 K/ U& F. J4 \2 }- c. \+ o, v  }

0 O7 x# `, v0 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘
2 C8 e0 D+ k+ M! s* l2)   用雞翼也可以,這個汁夠12隻
雞翼或全雞(約1kg)5.39.217.764 g# o( h) [6 c: o/ i& X
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評分次數

看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。
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