4 d, [/ r) X0 I" [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" z- T8 W" y, s' k; w
麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。' [* T. D! _& d
/ w% T+ x, {: D; h0 G3 f2 F/ d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, x' ]1 d+ \$ f+ l
* z. P7 R2 i& t8 Itvb now,tvbnow,bttvb
" T' @8 a5 a, P( f6 |6 I+ V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D, d* D; F' ~& ]7 J4 k0 ?5.39.217.76這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
( [& U3 Y* _0 v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K$ n0 ?. V# m k/ H' W8 N* s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 h: v: ]7 c; c. d# m: a! v; I5.39.217.76
) i" o$ r" w7 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ J4 I6 E% Y: i/ v
# L/ [* m, H! I0 s p4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 _* J0 s9 n
# ]4 [% {' D' C& M% G1 m
5 S1 L. J; a. t' T& b% e1 |! P6 f$ W5.39.217.76材料
) ^$ l5 Q$ ` @+ s% _/ e（二人份）：% u- p" ?& h" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 x7 e' c: ?& }9 O
免治豬肉 150g
7 f i8 U* ]2 I, ]6 r. G9 M公仔箱論壇豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
# v' ?, S# G0 n+ X1 P4 w' R公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙
* d: T# ]2 Y& b% x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) \! b4 ?5 J. C* d+ y$ p! z
青紅椒絲 約半隻份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, @) Z7 q1 N3 J
青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用) ' {% m9 r3 X' e6 G
生粉水 少許（埋獻用）! `0 W0 A q/ D/ X
0 i6 W; x' m; q+ ?* w( \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V- k# |4 F) P: R2 L. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z \( ^6 s- }) C. h3 T& ~調味：( s2 b8 Q4 L Q" T5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: p* P0 Q* M r4 P0 x
豆瓣酱 1.5湯匙公仔箱論壇" q- \ v' b$ Y0 H# ~% a
7 n8 _ D$ O, |% w g, t! t公仔箱論壇花椒粉
8 R3 L9 x, u7 G; K1 d4 I公仔箱論壇1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 W, R3 z4 F: I; c+ Y
雞粉 ½ 茶匙
$ I3 N/ N* H" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 t3 D3 M+ ~% O! _" C0 F) @0 Q
蠔油 1茶匙
4 o; q, T* T* g; T' W$ |+ Z- J- K# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬 1茶匙
! A3 u. }6 m/ c% f" Q# F: L5.39.217.76 3 I4 S& H2 J, l1 |7 M6 i5 B
水* T1 j4 \7 T5 w! G$ t# S. B, X
4湯匙 5.39.217.768 _% H% m1 O0 j$ k1 D
2 f9 X5 q* ]. K; Z
9 `2 A2 R. a9 b. ^* M- D9 g7 j公仔箱論壇指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)4 A6 g8 z- Q& w+ z! e1 r+ I( U ~
+ A. U" Q" g% [8 u0 Y; A6 h" W# P5.39.217.76
. D) {9 b& I# u c
1 q9 W' o2 n1 n$ N) R% I u/ a2 s6 Q製法：公仔箱論壇5 y; X6 @$ q3 K' V H9 w0 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 ]6 y) X' h6 N& c0 E' D. b
1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
7 k" G7 Y' \ x; b, D- e9 B tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ w U7 I- v0 `
2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb! M! T& F4 U9 {7 @. b, \
3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻 , Z8 d" I( q9 z+ Q/ D% S% P( H
4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成公仔箱論壇/ F e* s1 q$ I) N- O: t
, j% t d" j* g* m
8 p" v7 p, r' _; w" ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [% T1 r: K+ g4 b7 @
小貼士：
+ O V9 D+ A! Z" \ 公仔箱論壇: `4 e! `2 m$ H, i* ?
1） 怕辣，可加一點糖或味醂，/ x0 K8 ^* _/ e( c% Q8 E
豆瓣酱減半
+ S) ?# `$ N" O- Y7 x$ g% {: G6 Q5.39.217.76
( k+ S0 z6 O/ n8 @& N- f1 q" _
+ u2 w R* b y* G* w( X0 ctvb now,tvbnow,bttvb
- W; `" I. S" g1 T: r5 s3 c8 x: Y) a3 N/ [) b
& P, g: ]7 Z+ `7 Z0 ~0 ]0 s% }% f8 F# l% ?8 F0 S
公仔箱論壇4 S* a7 X9 V4 T
) _ p: y# |& w, t: j
5.39.217.769 J0 M" X( G1 |& V* @: W' X2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& L2 Y; W8 N. d& N* Y
公仔箱論壇1 N( D1 |$ m: d% l( u
% F& ]* j. U: r) f: u Y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x b' w6 r: v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^1 Y6 u1 c/ ~4 E9 R. E7 H5.39.217.76
" h! O8 ^, M+ D& ~$ P* |: j8 L" r公仔箱論壇, l: X$ {) s+ f1 I
. q$ C4 G9 |! Y* Q3 |
& |. z+ v3 @7 t; c* [; x: A; w( Y
" l8 Q/ J) D. B3 j$ Q' _" B9 G! _% p3 [/ Q- O
4 J7 ^+ q# c) K7 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 i$ K5 X ^' Z" \) H' i# x
. P6 s# P l A; R5.39.217.765.39.217.76+ s( ^* Z; E, Z8 t( L q
/ ~' z& ~ J; o& z* r4 t
9 {( C! ~8 L- J: E# Z2 N5.39.217.76
% o; M- L% a M3 i0 v5 t6 P/ J/ w! v* ?5 X% z# a) Y
' |8 Z7 I5 X2 f1 v
' t4 Y$ R! h1 F! U) R8 [公仔箱論壇5.39.217.76' \7 p- @" B* w7 f# s1 X2 T5 N' n
|
發表於 2012-8-4 09:40 PM
| 
