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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。9 Q+ g3 e4 S+ X. Z9 W
7 M& D1 T3 _* v) | Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮑魚仔 6﹣7隻5.39.217.76) p2 ]5 T# `1 o- a
清酒 2 湯匙
2 [$ X G( Z9 G) `; u+ q" \! [4 c# o2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# x+ n5 B) y
蒜蓉 ½ 湯匙
@, B/ X* [5 q: ?3 c* g公仔箱論壇鹽、胡椒 少許
5 B; o/ |1 S! z豉油 1茶匙
8 z. r7 h) h9 U) e4 ?2 K; Q3 L5.39.217.76指天椒 少許(可以不加)公仔箱論壇5 [" D [1 |1 `% _( j' m/ L
+ {3 l- t. L( T. K" n! p HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
7 J+ a2 N; M- H0 Y |5.39.217.76公仔箱論壇4 m& p3 e7 q/ a2 I* u( K
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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0 n: @; W' o0 ?* p& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇# H) s; ^8 ~8 u
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小貼士：
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. D. G- d {5 l1 X' |# e( f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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