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. l3 W. \0 T* G5 V3 M! I無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
1 Q, N/ i% O4 W$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% D, u( N$ S% U/ K, k0 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p- R: ^) Z& H) H2 r/ H E
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9 L2 M+ r7 K, V! w* H鮑魚仔 6﹣7隻
+ Q( C2 X8 n. k9 \! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2 湯匙
, |) N0 L' n4 N( d% V0 s+ t9 M牛油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ ?+ w$ H) W4 M
蒜蓉 ½ 湯匙
+ e4 H6 g4 [% Q公仔箱論壇鹽、胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb' w/ M1 Q# ^# v
豉油 1茶匙
# o- | O! Q: ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 少許(可以不加). U1 Z7 O2 Y4 G/ Y9 F. H
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製法：
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6 x' k' Q1 \# v公仔箱論壇1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 s. G9 h# m0 E3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ Y& W6 L# G* M& g, w
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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小貼士：
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了5.39.217.76) H2 t1 X* x8 a( @4 O* q5 a6 O
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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