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soforlee

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發表於 2012-8-4 09:39 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
- L" C( t8 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! H* }1 `7 E, n: k, m3 u: q

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  K  R/ d# m+ ^# u! l  M公仔箱論壇鮑魚仔     6﹣7隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* R6 c$ S' C
清酒    2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 v% U* p* s$ s; u
牛油     ½ 湯匙
: x7 Z8 W9 l7 n8 I9 }蒜蓉     ½ 湯匙
& ?2 P' h& R9 Y# Z) h公仔箱論壇鹽、胡椒     少許5.39.217.76' x/ H' b8 C9 N6 \# q
豉油     1茶匙   
/ ?7 @# ~# {# d1 \2 d7 b( M' ]tvb now,tvbnow,bttvb指天椒     少許(可以不加)
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, l, n2 m. m5 ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
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3 w# p- V9 `3 K; W7 `公仔箱論壇1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度& r) E. f8 e, ?( C0 y: `, l
5.39.217.760 d" R1 ]- q) I. M

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/ Q/ m0 e& z& C! A' B* O7 htvb now,tvbnow,bttvb
, q: V' `# [' K; e4 N5.39.217.762） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! @$ G9 O" |% x. ^* H( `: ^
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' e; S( O8 F- j! F/ q* F0 d( i/ E公仔箱論壇小貼士：
" v4 {* }- [& M" D" i6 ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ A' H. ^8 e5 M0 t
1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ Z3 w& C. o5 L1 _5 B( @
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