材料公仔箱論壇8 Z7 ], \) f2 Q* U7 C- u m
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 ]# V8 q0 M( A& {1 L% E! U
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做法
5 P5 B2 I9 m8 L; R+ ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。tvb now,tvbnow,bttvb, U5 T$ S% j3 ]5 }7 n4 M
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。; k% P1 s" U& l, j l
( u9 u" [; N9 g& F5.39.217.763.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。5.39.217.766 F+ m" p! l# N1 @
6 H, c* X$ U" o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. j- W7 H" }
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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貼士：
' r" @3 n* `" j' u/ g: h p4 y凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。5.39.217.76 n$ M+ p# Y* l
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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