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[中式食譜] 野生木耳凉瓜冷鮑魚

材料
: K# m9 d( l+ m# Q; C% v5 [2 Y) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克、凉瓜(切片)200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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做法公仔箱論壇; D" y: o" b- B6 N/ c/ Q
1.鮑魚擦洗乾淨後,放滾水中烚20分鐘,去殼。( F- ]) n0 Y# n, O; p

$ {! t3 O% w! i) S( G& ]公仔箱論壇2.上湯放凉後放入鮑魚,浸1小時備用。公仔箱論壇- m/ y* y1 q% H0 Z! S
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3.木耳用清水浸透,換熱水再浸,蓋上保鮮紙焗30分鐘。公仔箱論壇. e5 M2 U- Y  x% i

: _+ l6 Y" L$ r0 B+ V" F2 R公仔箱論壇4.煲滾水,下凉瓜片汆水,放冰水中略浸,盛起再放入上湯中浸1小時。
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( I& s  J# T. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜,鋪上木耳,旁邊放鮑魚,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 i* @' @: g$ e7 v. j6 b

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貼士:
3 @2 D; R$ h4 B3 ]7 `% \5 ~; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中,可令瓜肉更爽口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( F& \6 F3 V; B$ l2 v
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