材料
7 `6 C; ^' s$ y: ^, V公仔箱論壇木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇" \, e6 A2 r; M$ u d6 v9 s# g4 ^" Z8 g
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, f7 P" U) A2 U- P. }做法
# ?+ E8 v) @- a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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/ t. a; [' e! a$ J6 w+ B* ]2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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. O& g9 f, |9 V公仔箱論壇4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。* c" ^* M4 y/ h* ?3 O
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。1 f1 [# U2 e" R+ U
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貼士：
Y# M/ d: ^* t1 s公仔箱論壇凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。公仔箱論壇! N, k; o R# ~) Z
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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