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雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊4 j4 G; i5 X- Y
& U8 E' ~9 Y& p# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y1 V- E" e; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1
: A" N8 h" R+ d( ?! I6 S公仔箱論壇.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。5.39.217.76. }8 }; q% U: @$ _7 L w9 q
, |* Y& F2 Y/ B6 F _2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。
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7 \+ V- d( m) `tvb now,tvbnow,bttvb3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。
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4.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。公仔箱論壇* @) ]4 Y* }$ z) U
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發表於 2012-8-4 02:14 PM
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