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雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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公仔箱論壇, z. L- U" B" a) r' e
上湯公仔箱論壇8 ~$ \+ ?, q4 Y4 V
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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- `6 o. `+ @+ c, i* |* e6 L5.39.217.76做法公仔箱論壇* K& t% J9 M/ `4 l9 x
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。5 q( A( g; ?: }% a, W& V
5 q8 O1 @% s7 q7 W0 M$ L/ I; P公仔箱論壇2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。5.39.217.762 X' b* c8 }2 N* i
0 C. \7 H5 H. X2 h# d! [" }tvb now,tvbnow,bttvb4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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