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[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( R0 L5 }! [
雞樅菌(切片)50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯5.39.217.764 Z8 I" j7 W. O0 y# @
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克% P* S/ D% t/ W# Y; P4 i

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# ~* @$ n1 _: Q7 H$ r0 z2 L5.39.217.76做法) V7 k9 y& R; n9 P4 U( s# m
1.雞樅菌片洗淨,放入滾水中汆水約20秒,撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘,成上湯。8 ]# r  V- {( e0 h: K
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘,撈起,備用。上湯留用。
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! }( R7 |& b9 ?$ T" o  ^$ Z7 c2 I. O5.39.217.764.金華火腿片面塗上蜜糖,蒸3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. y" {0 a: ]0 T2 X; K3 l

! y1 v) x) e7 `9 h+ U# [tvb now,tvbnow,bttvb5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片,淋上上湯即可。
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