材料：tvb now,tvbnow,bttvb: k/ m( j. N# W: g$ c. Q: p- i
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克5.39.217.769 @4 _- c9 b6 [) a& {
. n6 f% F0 g% J8 y W( o5.39.217.76& g$ Z: m" X8 P3 @. k) Y) E: F: c
做法：
& q9 x6 _8 u9 n- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶煮滾，備用。
. g* y9 m6 V9 L! [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 Y2 y' M, s; s) R6 D2 I( y
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
3 p4 S; ~+ R4 U7 _ o# X$ L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m5 N7 I- D+ }公仔箱論壇3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
4 ~1 t$ u- j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O/ |7 |2 c, w0 c5 u5.39.217.76
& f8 K2 g* ^7 A! F4 I貼士：公仔箱論壇2 U. `1 f0 `$ A+ G& a C. g
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。$ G6 m @+ U! d3 @: w
|
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 