材料：& }5 M* T! s( U; v" _
西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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3 n; K- a V) }, g- Q( m2 L做法：0 h' M/ N0 e& ~4 ^+ x3 Y5 `
1.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。
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2.御坂桃切件，脫皮。
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3 |7 {6 h0 G$ x: D$ g- K* N9 }- b公仔箱論壇3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。5.39.217.76! I% K- s2 m5 ], G/ i/ m8 w% {
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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