材料：5 P$ J9 U4 L7 U: y
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量5.39.217.76. J+ q4 |# C t3 r1 ~3 R$ }
# p$ Y, A, s3 b" m- N! o醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. I. l5 [4 S. G* |5 ^! z
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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- P9 ?# }% x# p. j" ~1 E做法：6 t/ p! G( x5 E6 z
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇 y0 m; \" q+ `1 D. H! M, w8 N
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。- o& u! m: h3 x. Z& t* q7 a. e+ I
4 q; C, R* b; q' t9 r& T4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。公仔箱論壇0 t* P$ U+ Y: W4 t$ T# T5 h
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
0 n6 ~- t# o3 {+ z5 x! e4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-2 08:00 AM
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