材料：
+ a8 i! g+ K6 R" |) z和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
, z8 O! N7 R6 S) D: S( Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 j2 R$ B. K: P! K8 \
醬汁5.39.217.765 K- i0 D U* c5 p1 d9 U: L
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
4 \4 ^9 {# Z1 P* G公仔箱論壇- ?2 }1 l! [ V4 b7 W
: e' b8 \5 ~& ]1 V3 [做法：
5 x; F$ X# L0 [; p! n公仔箱論壇1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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Y. S& ^4 f/ ^' d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。* _0 V, j; ]( y: u; D* w5 [
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) s4 l' C% C7 s7 ]
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。5.39.217.76+ G" K- u- P5 f. M& z7 K! q/ q
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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