材料：
0 j/ J- f- t( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇* Q% ?' B* D! I) V% r6 [. d
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醬汁5.39.217.76% O! `$ s( ^) m$ O9 Q
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克0 ~! _% j' \4 X; t/ e3 `4 c
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( H- Q& u6 @0 w, c
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2 w* E5 d" B7 ~: X+ I5 E2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- O+ H, ~& C) n& L$ U o& [
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。( ~ u; ~8 w% d: O( m, E
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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