材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ k* I6 d# ?9 O w) W% |2 R
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量5.39.217.76, P+ d- i2 ` c; Q6 A- P! x1 d' J: q: ~6 v
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- V0 K# B& |: Z
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：公仔箱論壇) T3 }! p5 \( c$ ^& Q( [1 Z& a4 @
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。5.39.217.76% p% d/ F$ {' B3 m! J
! _# Z A: ~: R P9 e6 f$ v/ T( A2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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0 A4 w0 Q8 k7 x- s' W4 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb. }7 f% C; O& z$ D3 u) f, J
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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