材料
# U3 }6 l$ I% r' z# p3 R4 R( d海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5 g' e9 H( U6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 ~1 A3 f/ v: ]6 P- x) R
軟心朱古力 ]/ G* I, u7 d" \
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
, o% [4 t3 Q1 l+ y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇# x! F( p) N7 K! [- S2 K) y
4 p# A/ j' p/ D$ q1 q$ C3 Y1 c5.39.217.76焦糖慕絲5.39.217.763 \# K! x9 c7 d+ ]; V& L% j1 K
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb" A/ e8 m! X# A H, T0 o* g Z
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做法
! x( y/ Y" T9 N5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。5.39.217.766 W. R- Q5 s7 O9 p# _
* s3 f8 ~ P1 w1 |# o* K: S公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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( I2 i! z3 ^3 Z" r5 A4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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0 {1 M$ ^1 ^5 S: w公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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