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[甜品] 焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 j: h8 }+ d1 j- w4 E
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量5.39.217.76$ I) U' v' d: I) B

! j4 h9 v  e5 h5 u/ j7 Q: P5.39.217.76軟心朱古力
4 Y. B) ]6 @( ~8 j5.39.217.76黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升0 n- v( n* U2 a; u% x4 s
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榛子醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 T3 @* k6 Q& s  k4 \
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克5.39.217.76% n+ ]% X5 X8 M4 P

  T) Q8 b* i. ]$ R# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
; a. H5 A9 d6 }7 y( f1 K公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb- a3 U0 J- }) U% A& [9 U1 C1 b0 y1 k
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做法
" f6 u0 m$ o  P- _公仔箱論壇1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。3 R1 d4 W- L: W* k! D' G# G% e

( D1 C) W. [3 [2 s1 I6 k! v5 Htvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; n- e3 j: o: z! \9 s! q
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.76/ P: g3 p" z* U* r5 z

/ \, e$ C  [0 U+ w8 u2 M/ x5.39.217.765.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。
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