材料
' p7 e9 U- C2 o2 v* C9 v5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
9 Z" K& s( ^+ ^: i& C公仔箱論壇5.39.217.764 R: i( F' Q3 o9 y$ S4 O! j
軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb- n* v% v9 y2 B9 I. d) T* |
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 p/ H" Y8 E* p9 w
3 e; b+ R5 o$ @9 l榛子醬
' u, Y ] s6 n( R" X5 h5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb: g& V: ` W5 L% e
9 Z$ Y$ O0 f# [! m, A( l+ D公仔箱論壇焦糖慕絲5.39.217.763 r( S( V7 _0 E7 w. |
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克5 `6 h+ U4 N6 [6 e1 K
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做法
# g/ p# V, y, R8 n9 D: L9 Y' F1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。# B) E/ h8 a! E
+ }. T# `# Y5 i; }tvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。5.39.217.76& N, u- x6 L5 l' `
2 q# c" ^( }4 S' l* S( O5.39.217.763.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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7 w3 `) |7 w* d) d) u) L( [5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: v6 E7 ~3 a7 M+ }
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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