材料( b3 W* v0 T# v
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 t" | h* _4 H; _8 c v0 A
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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+ o, \2 I9 t1 G7 g) v. y" xtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬
: S0 S6 a5 i( H8 m' xtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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6 A; q/ Z n& Dtvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
( q* U7 M7 U6 ?% ^- D. D* etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! a. r: f8 R1 d4 f3 Z
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! L; M6 i2 X" B! p5.39.217.76做法
3 G4 m$ z6 ^: M$ X" J& s) j3 E3 ^1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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% e1 P7 @& n! q4 X/ L/ \9 _1 Q2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。5.39.217.76: ^: l$ ]" B: ?- a
; Z3 o8 I# a+ t5 {9 A" Z4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。5.39.217.76# c; r, B: v- l1 C
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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