材料- p1 v, ~! m4 p$ ]4 X) L+ S6 P; N& ]
黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量tvb now,tvbnow,bttvb( W. P5 j% |0 {9 O& D' h4 P% G( l8 P
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做法5.39.217.76$ o; n; ^/ Q6 ]
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。公仔箱論壇& `) y- F' T6 e* `# l# C
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。5.39.217.765 s0 r1 N) }0 u1 R0 r- ~7 A9 p
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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