材料
( `3 v+ A; v4 |% y* }6 i+ @ s8 C' ~黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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; s- i# S! \0 w, V3 Y, u做法
( ~8 w; c, T5 e6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。tvb now,tvbnow,bttvb( K% i3 p. k8 P
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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