材料
6 I0 p) ]" i8 p# }4 o# N+ n黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量, c2 y- f! G! z* P; e2 ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 b" z9 C% {- a9 E5 {" g. k9 W
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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5 {# F3 J r* Q3 ]5.39.217.764.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。tvb now,tvbnow,bttvb- l% m( Q2 A8 s2 V% e: P
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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