鸡肉配栗子 / ?- |( @0 e6 s: q. P/ e- e9 v
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb! W: D$ y* |7 [% l& ]
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鸭肉配山药 5.39.217.760 H6 l3 ?1 K) J
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鸭子滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。
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鱼肉配豆腐
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鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。
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7 r$ _( W% I. ftvb now,tvbnow,bttvb甲鱼配蜜糖
! V- Z/ |% S, Q, V 甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 M6 X0 T1 Y( N- |. [2 F
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猪肝配菠菜
9 l( `# X, M$ [0 n9 W( ytvb now,tvbnow,bttvb 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年贫血的食疗良方。tvb now,tvbnow,bttvb' h' k% R% K# a q
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羊肉配生姜 公仔箱論壇) S1 T Y1 D% I, ]$ }, a- ~ F3 E' S
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 |
發表於 2007-12-7 04:29 PM
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