 材料：
; h x% M; R K* z& Itvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
+ `1 L# [8 w p8 \; p1 ^調味料： ^$ m6 e! G4 V4 ?- L0 [0 j' N
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。% A7 U* Q4 |1 {3 [
做法：
9 R. s8 \5 |9 utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇* ?0 U1 N' \1 y& O5 k0 q/ [
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
4 c o7 H9 q0 [6 K公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
0 }; c$ n: A4 i2 Q( N" c8 u1 e! ltvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
; B. q+ k& _; C2 Y8 H$ U2 M5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: I: R8 f* q q f
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。; U7 t8 O7 v9 P% `0 J
小叮嚀：
: i# q, g/ ?4 H! j, _1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
+ E' O! C9 ^/ E# y5 \& n公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb$ B! _; J$ d% K( S3 W/ G
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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