 材料：4 Y( h# ~ {, h) M6 K: n! J
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。公仔箱論壇* b& W# q5 l e0 p- H
調味料：
: I, {6 t. C& z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
1 x) k" o+ t; F5.39.217.76做法：% l$ Q" W" r7 b* P# ?( c. ]* @! p2 {
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
; X Y. E. o- Q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。5.39.217.762 b9 N/ h3 k- U2 C
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
2 w3 O- h" j n3 h7 n) |5.39.217.764.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
! E* U1 v) L) `" P# \" k5.39.217.765.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
& G/ p$ n5 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
3 J$ L R' l# ^* }5.39.217.76小叮嚀：- {0 P9 o. u* K4 [- W h
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。* Y/ ]5 y2 i: E; V
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
: d4 X# q% W; q' \. S* A5.39.217.763.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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