 材料：
. O5 w7 c- I; m: U" z' ` 蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
# k: ^& ~ }, p- ~- h# W8 V% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.762 `5 H8 `& [: ?; C" R B/ Z s
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
# Z8 @0 f0 ?" Z# d9 R2 E) H: ?8 atvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 }, F! d) Z' d- E# a3 ^
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。5.39.217.76& C* s0 r4 T$ Y# a5 g) ?
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
! M/ O& V' @7 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z# [! G& ?, ]: c0 Y" _
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 z; w0 q7 C: f M" D5 D& G
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
8 b3 d9 k% I+ m, O8 {7 xtvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。公仔箱論壇8 b1 _; U9 D# V; N
小叮嚀：公仔箱論壇" I( p' [/ T% J+ n; M" F2 t) D3 m' Y/ Y
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。% [( i& T* u0 L' f
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
/ Q0 [! X$ E7 d$ Y; N7 Z3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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