蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M O( Q- \9 i, K
原料：豆腐300g，蠔豉
; a0 r, n; W# d9 g, t1 J" _* K$ X( p配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。5.39.217.76+ a0 O$ O; p) [. ? `( i% `
做法：
5 N3 [4 u+ Q3 e$ @" y9 b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
" H2 H. D0 X6 @3 [9 ]% ]' M公仔箱論壇2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
" a3 P; B8 I) e9 X/ }# ^3 |0 @5.39.217.763.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
: W* [* J2 p! n. V& Y; Z公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
- j* `6 R0 i7 Y5.39.217.765.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
( G* L F0 z9 @7 O% t1 T8 |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
( D h1 \ ?* ]# O1 X7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。! ~/ F, }( Q% T T- _: o( ~
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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