蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。5.39.217.76! j( \! I+ Y& f% r" P q) y! Y. _
原料：豆腐300g，蠔豉
) [2 h3 N7 Y" O& a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb- ^* `" P1 y5 F: \
做法：
6 O9 i4 ?! |6 f4 _/ h' U9 [7 D公仔箱論壇1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
2 f( O$ W/ G* k" T4 t5.39.217.762.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" o: K6 [6 `. j# D
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。5.39.217.766 A8 Z6 _: C6 K6 G) i) Y0 J0 ]
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
6 D# h) t# \6 X, V; ^6 j- I5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。9 ]' }! m' u2 v: u" V& h
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
7 Q' O7 J$ t/ H: \2 r4 b5.39.217.767.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
) X/ G# c0 x" C- @+ P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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