蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
" |! r! o) U" G: X# S9 F原料：豆腐300g，蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" {) a4 ~ b4 O9 d& j# {2 S! |6 a
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
; h1 C3 O. `3 w* M9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 Y, w/ t5 d5 T- E" {3 v( J1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
) x3 z+ m! O5 N0 |' b公仔箱論壇2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
5 U! E+ K% h# C公仔箱論壇3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
% p0 |% o( i& C, ^6 z! s! c: Q5.39.217.764.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
; p) O$ H$ x/ t. g! }3 p# m& I: l5.39.217.765.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
1 d$ {1 R- k2 K; \9 w5.39.217.766.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
7 A, t! V( o6 V7 r; Q! t公仔箱論壇7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb( G# _8 X% [" u( V- v& R
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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