蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。1 m2 P$ ?, S7 t: e1 _9 Z. Q
原料：豆腐300g，蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- ^* N3 X* M
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
* o$ X1 m' y( v" O! N3 |做法：
/ n u- m, A% @2 }) l; l7 h+ j3 g0 Q7 C( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
' i! B8 v' { X& y2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、5 g( o5 |( h8 M$ L; g
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, c, r( T& N& P O3 T, D6 ^5 h1 H
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
+ j- p& R$ h/ d* qtvb now,tvbnow,bttvb5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。/ x! |" [9 ~6 e7 j
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ C8 F5 V, f$ T9 `
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
! \- Z s6 b2 B5 S1 C% G# s8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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