吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~$ [$ @" B9 [6 N" V6 V
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
% W0 V' q+ h3 i8 ^/ itvb now,tvbnow,bttvb有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物5.39.217.76) b1 |/ x& n: J/ k9 Z+ Z I- q
泡麵+ _! F8 {7 I3 R2 y2 y2 f6 x# {
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡, I+ m S7 x- \. \ b! T5 z& g2 V
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
$ Q* P/ Z6 h% J' i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝0 Q( w5 e1 y8 a* S( g
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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* \! `9 f8 ?; S泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇# |- U# {/ M7 j( S3 P$ e+ ]
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內5 A* E0 p4 @. i1 `' ^2 T9 v' m
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. S a$ A3 F
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
. Q& P0 q/ s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
* i8 s0 P$ B7 T6 k' |$ r: L 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ X" { d1 M3 q6 f: C
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。: Y. r. @3 G; H/ v7 I
' @ u; q- U* V# F( X泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
9 l5 D. m( f) U* l& |# Y$ } 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb* `" n. l! D% ?2 Q, C6 C3 `0 S
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb( L8 {. F4 r6 E
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
5 X! {# j6 K$ N6 e, r0 }# i# { 是多買了200-300卡的熱量而已。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, T# u" r) c0 B, Y2 b: u
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5 G4 }1 U7 X3 d: U
6 l7 K7 g9 s' S* B4 }- [* J( Utvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
& C Y3 Z, O! A5 Y ?9 \; G/ h公仔箱論壇 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）: k+ t' a5 w& x: v( w4 `0 k( j: ~$ J
$ ~* F: c% X6 o) L調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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. B% P! {7 A% a# ]- _; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
/ j: D, s1 n+ a2 V! {6 xtvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb$ f* W* j+ f+ W e9 Z
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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