吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇7 a- \6 J) q/ ^
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\5.39.217.769 k% S, l g% ?5 n. k2 N
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物" @7 q5 u3 i! e/ Z. v
泡麵tvb now,tvbnow,bttvb* b% W' u8 W: L A8 B
, Y2 V+ J$ s/ [. Z# J9 T! Xtvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
& r- G8 _1 ?* B+ X 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
- n# Q+ B0 ^" m. R% Z9 D 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝' t7 D4 ~7 S. ?
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。6 x3 s+ N! E9 e* }( Q+ {5 R
H, j2 r/ u/ l' \5 W3 L: l5.39.217.76泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb& A# ~: P6 T+ q
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內/ m3 P! y+ q7 Q T. K1 @, g
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。4 v/ O/ J- u) O, ]/ C
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
! c$ u0 `6 B. @* I+ u. oBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvb now,tvbnow,bttvb5 i, L0 g1 a' w# _/ H; G W4 E
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
7 Q) e1 b, [" k# y- f9 ]' b公仔箱論壇 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇" v' O' i" ]; I7 U8 w2 i8 S' z0 o
0 Y6 b! @9 G5 e) ^8 P! I泡麵的營養與熱量
* e' {6 c+ z+ r( a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; y* m. w: K
經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含公仔箱論壇6 [. s& [# C; d1 y- U3 D
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* Y! k# x1 z& v4 }+ a3 q
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
1 d( P4 V. }$ W0 x/ U 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 K6 C: a% e$ g. G& S1 s
是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ S" @% X, E8 S
- S0 a6 P5 H" \tvb now,tvbnow,bttvb泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………公仔箱論壇: `' V# W Z9 H3 A4 a- | |- ?3 H
) ?$ g1 x7 q# p# I1 D# R8 N- d5.39.217.76以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.76; j- c2 Y- H0 w1 P& b4 {
* \' F2 r& j. V1 _7 h% C& _5.39.217.76泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
- ]7 M: ]1 r6 h+ t. B0 h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）% ?, T8 C* @* j
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生公仔箱論壇5 p$ j c+ W' s, f" f5 {
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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