吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
% S+ u7 q, [0 e) M t' N9 ntvb now,tvbnow,bttvb麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb" }7 N4 I& M* U3 L( @2 b
有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb* U4 A; V, g8 N2 g% Z1 X1 j
: V9 S9 z& p V, k/ l泡麵的內容物
* Z: ~ n" g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵
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: _9 g4 H) |& q: I, K過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
# u: A) I" z# ^5 m5 m% R 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
8 ?1 F$ z0 [" t6 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝$ |2 s& O9 N- S2 b* q n Y8 b) J/ ?
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。' A& j% y4 v% S: A3 ]8 @
4 b( M" p. C: V' @: M; |5 J2 j泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
: }- W2 J: f8 B2 w5.39.217.76 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內; g4 W- U" X3 v, B4 z! Q) N
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
$ y! Q1 y5 q/ \" g6 p( itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( z9 H. N' D/ d6 C2 K
更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
( p* K7 ~0 P6 L/ e" v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% w/ X. ^( N$ _, }# d1 I; V" \5 f
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
. O/ \( t9 `- v- X l% \5.39.217.76 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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- x7 T9 m9 W5 O5 U5 y6 o2 i( H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
3 X7 Z5 J. R6 a公仔箱論壇 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
, k x. y. m0 h. |, ]! `5.39.217.76 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱. W: ^3 a: |) e+ M! X& p
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇) p2 Y, u4 K7 H L/ J
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 y _1 j1 Y5 k- K% \) W
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.76$ \" L' T: C7 `% _' |7 U; j; i0 O
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
; G; ?5 {: |" p) j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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* p3 @4 T9 Y- O8 ` Q; [# S% f調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生# G- e( M4 _8 v9 ` B( g% q6 |
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 r5 B0 \. X" k" x, X4 Y
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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