吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇! L* Z: D) ?4 F. p8 `/ j& |
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
" Z! @( k2 v" F2 F6 j2 x$ H有害健康的危險因子嗎？
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, ]7 o/ [! a }( i) c* w, ^泡麵的內容物
2 U; {2 D' T' m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵
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( g5 u; f9 D& p5 c- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
! L9 _/ L7 T& X9 Y0 D( V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而5.39.217.76, {0 w% Y/ e7 b0 t' Q4 ?$ @7 }
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝tvb now,tvbnow,bttvb( ^' `" ?; y& e8 b9 X
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇- ^' o2 I/ z! v/ z( k
+ D0 h( Q& J+ j, v泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇" B6 A" t, G0 Z
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內5.39.217.76+ h" [. n( Y* |! W$ V: X$ g
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇, \+ u/ A* A- N# |
2 t6 [5 F k5 x T更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb, |+ V2 t4 c9 K) Z' D( S) O
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
$ S0 u. @) T9 x3 L5.39.217.76 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb2 e' J/ h& H; k. ]9 @6 t7 Z
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 l" m* s3 X
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泡麵的營養與熱量
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1 f+ C! T- v4 ~1 w) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
# U; t* G1 O3 i# J9 Q' f4 ` 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇1 Q7 m4 m+ D' N, P! X5 M/ U: A
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
/ }3 @* G0 }" H& ]1 G; d0 }tvb now,tvbnow,bttvb 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# j7 m( ~. T+ v; @) z4 M R- c
是多買了200-300卡的熱量而已。
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* D$ v7 k+ m; w- `9 M; ]泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮! {% m! p; V% }1 u4 Y+ p$ E% |
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）' G$ G/ g6 s+ N$ C6 V6 g, m
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。; T" s1 q |+ o0 X5 n+ v: D, r5 U
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, S+ s& F& Z7 C 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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! R( B' _4 ~, y7 g; Q+ O# _; U可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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