吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
R3 S3 |( K$ R6 J* R# H- i+ J0 w麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 j- R1 g3 M: @' z5 k& X
有害健康的危險因子嗎？
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% x1 x R/ y" N; c" z公仔箱論壇泡麵的內容物公仔箱論壇# k3 y1 i0 O6 V, M% J6 [7 i
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
* [' Y' J/ b+ |' K- J1 p) T 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 ]9 J. e8 _6 B8 s) z; E
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
) m: f. r3 b% h" y8 d5 J# i5.39.217.76 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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# b% q/ h; {. t C. ptvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇3 R; F4 u, ^; B( _
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. A$ e ~, t# t
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇" W4 C5 V+ Y4 l- w+ L- H
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
+ K' b4 t. d# N$ F W公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇8 [3 w5 B) T. a q, T- S
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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$ p4 {" J# V/ A4 j/ p7 }泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含+ p* r* M9 r3 [
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是0 p7 I* }0 A' \+ ^
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
7 a& M& R5 K9 @* G. M5.39.217.76 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
2 s a$ n; f& B; N! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是多買了200-300卡的熱量而已。
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! ^; }4 E5 D$ \$ F/ e. _泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………! l& f$ k$ {8 b3 m( f/ w2 P, Y% p
0 f$ s% b8 q1 f" Y) _, w2 g$ j以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.76. w/ \( c; {8 v% O5 \
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
k# g. \# ]8 \3 t公仔箱論壇 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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. l) o3 I0 Y% V0 b5.39.217.76如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生5.39.217.76/ t# n$ M$ F/ K7 B$ Q8 E% K; W. o
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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# u" e1 B1 n9 Y7 a- |: S6 H& c5.39.217.76可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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