返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 甜食的危害

甜食的危害甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚於吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短,並提出了“戒糖”的口號。但是近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。公仔箱論壇$ _+ M- C, O0 z

1 U( J8 z2 [5 Y+ C7 v( H6 \% B公仔箱論壇  完全拒絕吃糖是一件困難的事,那麼在日常生活中,我們到底該吃多少糖,什麼樣的糖更健康呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ w  ?7 k7 f: R# a; A
" J& ^: O+ C" @' M- N7 E& }
  每天最好不要超過40克5.39.217.765 }% u7 K8 N0 m; h4 B
5.39.217.768 w( }$ J+ v  e. m9 {
  “糖”的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉;狹義的糖則指精制后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是后者。
: ?$ i) ~' ?8 V: K4 z9 G
. D1 m4 N8 U* p! d6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對於一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 k, o% p9 Q$ G( H; h0 e$ x: T

/ _2 |4 S( y2 r4 r5.39.217.76  30—40克的白糖是什麼概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激淩約含糖10克,幾塊餅干約含糖10克……如果不加注意的話,30—40克糖的數量限制非常容易突破。
: U, v1 ~/ h0 \: ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 ~; U2 d) f7 c! _
  吃糖過多會導致骨折tvb now,tvbnow,bttvb: E, y" e# p! Y% Q+ b1 L; {

1 v1 Z, P9 V* n+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  精制后的白糖純度非常高,能達到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養物質,只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食縴維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
! x% M9 \' n2 k' ?5 `6 q+ K3 X公仔箱論壇2 V- x- \' p/ p
  另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上昇的重要原因;美國營養學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
% H" c. W1 p1 q( t5 E, w7 t' s公仔箱論壇
; {7 T+ A! U2 c3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  營養調查還發現,盡管吃糖可能並不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液循環,並減弱免疫系統的防禦功能。5.39.217.76  t, }9 p7 ?# O) I+ O- m
* |" \/ B: \& l9 }9 A) Z
  嗜甜與吸毒有同樣的生理反應
( l* s. \8 X, A! J8 b' Q% R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 L: f3 n2 O) r- N3 x8 o
  貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據研究表明,甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應。
& K) n- U! U+ h# T+ U6 i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ Q) L, W( C- S, z公仔箱論壇  醫學實驗證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應,它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
$ T* ]! o6 x% i; B+ M4 j公仔箱論壇
( [& N- C6 }3 q5 A  x  什麼時候該吃糖5.39.217.761 c2 S! D* W- }, t% z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 \1 u, W# ?2 k* z: |
  大量吃甜食雖然有害,但如果少量並在合適的時候食用,對健康也具有一定的好處。比如,血糖濃度降低的時候,少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟,最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人,臨近中午時常會感到昏昏沈沈、注意力不能集中、思維能力下降,這時如果吃點甜食,就能快速恢復大腦功能。
) e, r9 x7 _) \3 Z
" n. d% `2 p" F6 L2 E; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此外,運動醫學研究證實,運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料,可以幫助他們提高運動成績;運動之后及時補糖,可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖,也有好處。
* z' G/ R' O- g8 D. v
- Y/ e6 p& E; w8 Y" e) E# b+ \9 ?5.39.217.76  吃紅糖更健康7 x3 P* I1 ]1 {8 X4 y2 S

1 P' M, `; H2 r7 v6 o$ O公仔箱論壇  吃什麼糖是可以選擇的,如果希望在甜食和健康之間找到平衡,最好吃以下幾種糖:0 h3 C9 T2 R& b( x

! e+ G# G1 g" X5 ^8 L( E5.39.217.76  紅糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質,具有很高的營養價值,而且有利於人體內酸堿平衡。中醫認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經常上火、口干舌燥的人應當少吃。) V" u8 l: }7 t1 T

1 _6 t& j  U1 m9 y/ t0 F+ C公仔箱論壇  低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有“調整生態平衡”的作用,有的被稱為“雙歧因子”,能促進體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。, q1 F4 j& z0 g6 `& j3 r' c; J

/ B2 r; ]) b( @2 j5 g! _/ D: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  糖醇類甜味劑。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度略低於白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不昇高血糖,屬於健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克,因為它們會促進腸道蠕動,過量食用能引起輕度腹潟。
1

評分次數

  • soforlee

我是一名血糖患者,所以這篇資訊對我相當的重要,可能會就我一命所以要好好記住它。
1

評分次數

  • soforlee

市面上愈來愈多的無糖飲料,如無糖豆漿、無糖茶等等,想要兼顧健康與營養的人可以選擇這類飲品。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表