文/李采洪
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。
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x9 J/ g4 \4 N% b( G) Ktvb now,tvbnow,bttvb每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。tvb now,tvbnow,bttvb2 n) Q5 O# t- O# r% i
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先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已
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7 ]9 c2 A% z9 T) V* A開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚5.39.217.76: M) Z1 e" Y/ @- {1 d1 I
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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& D$ r% ]. q$ m3 ~公仔箱論壇都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在; O T) Y0 b: [5 y9 ]! g- t
, _* ^" {3 ~! G, y. q' \: \. o8 I5.39.217.76每天的生活都很「尊重細胞」。5.39.217.76" m, Z& p0 {/ c1 Y) }5 p$ n
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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。 x0 A, T4 n) Z9 z7 d7 m
9 u3 [9 Z) ^+ n+ L, E# K. x公仔箱論壇她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞
: ` h- v* a% Y( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 @8 x/ v" t, J% x$ x( G
就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣
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) ~3 V% z! x" d1 v5 a，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為公仔箱論壇) t* g3 e! w% V U5 v0 v1 t4 k* l
" E0 O3 c ~% ~7 \8 Z公仔箱論壇自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。, p3 w& y% Z' e
. t5 y$ C2 s% X9 V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後5.39.217.76$ Z! [8 U! p: z2 j
j) q5 B" R9 E/ Z公仔箱論壇，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲
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7 @# _& Q% _/ L說：「去運動啦！」
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9 `) h0 j! ~+ N: Ktvb now,tvbnow,bttvb「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環" e8 _3 E* Z1 c- _4 R! m' a/ X
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3 x0 |( K8 C. F# X6 ~5.39.217.76以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨' z0 I) w( v! k/ b a# h, J+ {
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三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
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' ^" v! s# o8 P- I, [5.39.217.76平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點
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過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」( o h7 ^. ?* J: w) q
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" H. T0 ^- R# A: a- o- a5.39.217.76‧ 肝臟，是最大的解毒工廠, M" \$ s; E/ r- v
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- k1 U/ E h& n! }2 N公仔箱論壇根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟5 @5 i1 j8 {: P
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血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，
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用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。- V/ h1 k9 x- V! {& P; `
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率5.39.217.764 s, ?- r% q( q2 \1 F$ q2 d/ S
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需公仔箱論壇0 x( `' G2 t H% e
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。公仔箱論壇* N# M0 @" ?+ T. P% e! a
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞2 @* E# i" B/ X1 Q8 V& _: G2 J( S% M1 g- q
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的
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/ }( G* s9 V0 Y% T工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能1 n' m' K2 Z' t$ c' h! i
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，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。
1 z2 U- `2 ?0 ]( z: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 X! \0 e) l* O% D/ J) R
8 Q1 Z; n" w8 [4 V0 i再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) p1 ^1 K3 x# E. d6 h4 D
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐
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( g: `. R9 `# L% N公仔箱論壇辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫
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1 r) x) J7 I$ U+ ~, f# e. L5.39.217.76米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間
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/ a, D, h; y6 \1 `5.39.217.76的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說公仔箱論壇9 `7 p4 A: e6 \& e
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時
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' H+ ?- _8 O# V1 C& `' q5.39.217.76肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一1 x. O# W* W2 C- v6 N' `4 |
/ F! p& l& i; z0 ]7 w$ ttvb now,tvbnow,bttvb次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無
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4 ?3 ~6 ~' z% q! Y1 }8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法到達的肺泡充滿空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ B& Y5 l" p/ |' P
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液
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7 X+ }) J% F+ r3 S. D! ]. u* y比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 ~, L) g& c4 v# @
, x% C8 ?$ ~: S0 {( o# { Z5.39.217.76才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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, d& t- x! c. j, @" Y" g6 Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回% P7 q+ X( j! ]
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。, R d' U& i6 ~6 E( p4 k2 [
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‧ 救命，停止虐待你的細胞" C' S* \6 l+ ^: T5 N3 I
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! N) Y: e3 b& ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕5.39.217.766 L+ h. \5 n' W" {# n* o7 i
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業
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( d- a' k2 S. S1 N，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》
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* d) ^& G' Z. v3 |* R5 K' q# ^. [5.39.217.76一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐
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* ^5 v; ^1 }' O0 X, o. f待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( q6 o! n& X2 D! U4 ^
! L! N+ [5 [2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ H3 g8 z- _# q8 I- [
現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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3 q- l% F- P* ^7 b; A3 G+ m' s3 C- e5.39.217.76一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四5.39.217.76; \4 C' O+ o0 J9 G6 O
% U! L9 Q( C# m; R5 X0 \/ y( W川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 w; e* d' l& w6 A4 @1 R) x
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸5.39.217.764 N: }; _& V7 v
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卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。
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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有
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鬆下來，細胞才有喘息的機會！」
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」8 z- Q. ]' U9 ~# @3 m2 P* F E9 ~8 O
# S: A- s) D- j: O公仔箱論壇台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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1 v. z; D- _4 T8 h# d2 ~5.39.217.76細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏
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$ V$ W, K$ ]# }5 C8 N. }6 A營養、排除廢物、解毒。
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你+ B4 n7 J4 o' P4 Y! ~: o- g
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的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」5.39.217.76- ]& I$ A, Q! b7 [; J/ Q; Y
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發表於 2012-7-30 08:54 PM
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