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[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
/ A/ L. |/ s# T* Q0 t0 U0 u0 c7 ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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: T$ p' P* A- H" N( s! A* n5.39.217.76! c% k. m; v; {1 z
做法5.39.217.767 v! _7 U$ V, b( Q: x
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。tvb now,tvbnow,bttvb. O+ f3 s. ?/ W* f( z

( N! s2 K8 Y, c6 _/ [& m3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。% n1 Z: @" R" v- W

0 x2 u- e! {6 T: b. ^3 N4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。公仔箱論壇; h) ^, B5 Q. u
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