材料
' G4 S. j/ r3 B* E( I! D5.39.217.76排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇' J! r0 F6 ~- m2 M! Y) ^$ n" f1 R- P4 A5 ]
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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& A% X* L2 t% x: _: {& W5.39.217.763.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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