材料
" Y# U6 w4 W2 ^% l; v$ U# ^5.39.217.76豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量. ]* c9 ^, {0 q( u
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做法8 |$ s/ x; w% ]1 m3 y
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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/ @ p8 W" ]* k# U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。- T0 K; [ i/ J- L- l
( p/ H0 A! H1 [5.39.217.764.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.76* T- U% V( ]' ?; W& [+ C
0 N) v2 P. {6 H$ N! ztvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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( l2 C r9 T: h+ F公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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