材料公仔箱論壇) {! F: b# o4 y O
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb }$ v- B1 i& ?6 k3 p$ }! @& h
( p+ e' J$ T3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `3 q0 Q$ }3 F! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& m$ s- p5 h# b ?( t7 [! m
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
/ V. m' \, i0 |+ u" k% U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" ^! K% d& I4 Q! Q- f6 O/ `
2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。) a) X h, @1 T) {7 _, z
2 t+ b% d# b& I& m {
3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
, X) a( K4 C% c& \tvb now,tvbnow,bttvb
% p. k2 a) F) U4.細南乳取出壓爛備用。
. B0 Y8 o3 b3 T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. o* F! q4 Q! B+ U
5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
* a' |- i3 |4 ~+ u9 r8 P. B! g5.39.217.76/ W/ p) v/ b6 D
6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
7 t# H6 `8 l) p+ Y公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-29 02:06 PM
| 
發表於 2012-7-30 03:14 AM
| 
