材料公仔箱論壇& L$ p& |6 ^ S2 X$ P
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ U B" l0 B4 }. e
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0 [( Z) l: g8 Q( }, u% Z做法
1 b8 I) U: t1 w. z3 R$ ^公仔箱論壇1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& C5 e- @) W$ r0 ^
2 J* ~4 |. Z, m9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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+ ~' @; O( b8 Q$ r: h公仔箱論壇3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。公仔箱論壇1 E. x4 ^/ T! d* N& n" V
! O9 y/ U1 \" k3 \2 \5.39.217.765.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。/ i9 S- q) X+ ]% F5 q" ^
& ^) c j) \# ?2 Z6 [5.39.217.766.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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