材料tvb now,tvbnow,bttvb- u8 c2 z) k" u2 M9 d( Y v
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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; b" O- {# H: I9 ~+ D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; s7 k! E- `; z0 m$ L+ m, j' N
做法2 g7 d; L4 z+ w w8 k
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.769 Q7 |' S* {- a' Z5 U
' {1 `8 ~4 w$ H* l5 k# ]5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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& g$ c7 Z2 h3 |9 j4 {. U1 P公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) y, {# o! O5 f
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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