材料
3 v" T3 t) w$ t3 E% O2 Etvb now,tvbnow,bttvb豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量' I( Y- `# c7 |$ P2 T
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做法
5 y1 v7 y2 \7 `$ s1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
' S" b5 c" n) u# l9 h7 [$ q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: e7 r) P8 J4 j) \
2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。* j2 P9 J5 M0 r$ C& d
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 A+ \4 U) ~2 `2 C
$ U5 L, D% _1 U7 A! t# ~7 h5.39.217.765.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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! U B* R: e# K6 H6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。5.39.217.76- p( c" `6 M3 ~& u
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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