材料：(4至5人份)
4 r r2 C8 x- } K7 E+ M急凍青邊鮑1-2隻公仔箱論壇6 i) B- n. x3 l4 U9 q
鮮雞1隻公仔箱論壇: s& H+ r! ^ q& b* V1 H$ {
瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 A8 K, w. X9 q4 r5 W) d
花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 O( S: u, ^6 g0 _& N) V( x5 ~
瑤柱8粒
( ^+ c+ N" d& }% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 N1 r0 g2 N$ U* D- @5 U" E' l
水約12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ W. A6 O+ e5 }1 G3 d
薑12片
; D" M0 u2 v5 D0 B7 O6 S: I蔥段3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, e# \ N0 L o
4 [& p$ Y; e! ^2 [$ F! N5.39.217.76做法：5.39.217.76) ?: P+ }2 ^' @, Y
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
5 h8 g. E' t' D* m5.39.217.762. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. p$ ?/ f/ t) y! M: T
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
6 ]) M1 n, G- ~) K5 r4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
9 D& g V* {: a* Z8 P1 G$ S) ctvb now,tvbnow,bttvb功效：( q" Y5 u" M9 M
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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