材料：(4至5人份)
3 F6 |2 E. B& ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻
9 s% T8 ^; `! d3 z; {1 |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ L$ ~" m3 a7 x4 K8 |
瘦肉6兩公仔箱論壇6 ~7 `- o% N( l1 |; K" a4 O* S9 a6 C
花菇8隻
) D) w$ Z9 K9 k% l' t2 ]9 U5 w+ W/ `瑤柱8粒 @9 D/ \/ }: P2 A
蜜棗2粒
- w9 O# W1 A T" ~# Ttvb now,tvbnow,bttvb水約12碗tvb now,tvbnow,bttvb9 J' b8 ?; r* X$ c
薑12片公仔箱論壇0 Q9 ~& l, E6 Q
蔥段3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* h. W* f) x4 g, |9 B
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做法：
' f) M. ?/ a; L1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
% I$ }* p$ u* ~: T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
; q, z. t X+ n$ @* r3 l" Y; t3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。& C' b; I3 E2 y3 N6 G5 T" P
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）5.39.217.76$ g% B% f: \2 [% Q
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* I4 n6 _1 Z# j! l2 @8 m0 d( y. o
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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