材料：(4至5人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 o. I; q0 d, w" ~
急凍青邊鮑1-2隻
2 }5 j* X0 `# o: G7 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1隻
% W/ J+ V( o* M+ _4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩
# M3 l7 A E0 J n4 ^0 a# m1 D公仔箱論壇花菇8隻5.39.217.76* w+ L. z7 J" z% e1 p4 L
瑤柱8粒& B& |4 `7 ]2 V5 Z% o u( B: C
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. J- z. _1 M4 \: [* J8 p& o
水約12碗
& S1 }! d" N0 v" t8 e3 z# O- \! V8 q薑12片
) J2 v$ m2 V! N3 H* b公仔箱論壇蔥段3棵
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做法：
- ?0 Z. Z3 q; }& z: e* \tvb now,tvbnow,bttvb1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）公仔箱論壇3 M7 f7 ?, S$ j& |/ Y
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
4 x5 e3 |( z- ?" y" ?6 n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
+ [& a6 |* h6 c8 R9 {0 W: \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
! z. I, T( p8 e6 U/ p# ]( t% n* _5.39.217.76功效：
/ c( ^9 q4 V) ] I: w公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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