材料:(4至5人份)* T0 e5 `! h: L! a
急凍青邊鮑1-2隻
0 m: _2 F" y6 ?9 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1隻
J( |" h6 q6 l1 r- l JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# a+ {; m5 M2 ~) i \
花菇8隻公仔箱論壇1 Q& U4 m# n. U! j+ k
瑤柱8粒, f2 p5 }# _: T- f' ~/ }
蜜棗2粒
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/ x6 @8 O" B, P; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片5.39.217.76" o' c: P" _) `8 S# X# c% T
蔥段3棵
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 x- P2 N' l N2 [* K% I
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。(鮑魚要在凍水或暖水時放入,因為鮑魚突然接觸滾水,表面的組織會急速收縮,容易出現裂紋及令裙邊脫落)
/ _$ O: e2 g3 X2. 花菇、瑤柱浸軟;蜜棗洗淨備用。
/ ?: m$ k. R: f; f# o$ t. d3. 將鮮雞去皮洗淨,瘦肉洗淨,分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ K$ k# \: Q4 y3 y6 L E
4. 煲內注入水,將全部材料放入,加入2片薑猛火煲滾,轉用慢火煲4小時,下幼鹽調味即可。(鮑魚可於煲後撈出切片,以醬油或蠔油佐食)
9 y" X$ D) d8 E3 J5 ]/ o% t. {+ P$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:
4 w; w) r, u4 I' V6 _- @- Q5.39.217.76鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效,加入花菇及瑤柱,令這湯水更清甜美味,適合一家老少日常飲用。 |