材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- w4 J$ f/ |! u
急凍青邊鮑1-2隻
& i* U" H, `* @6 l- u3 E鮮雞1隻
# O3 t3 n$ }3 t7 H/ A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩
, U6 B m2 z# t+ p1 V6 q公仔箱論壇花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" V# Q7 q4 A; `
瑤柱8粒
9 {" D" E" ?# J5.39.217.76蜜棗2粒5.39.217.76; ~' }$ {& Z4 f2 x9 `: H1 d- V
水約12碗
$ c+ _, k7 R- K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片5.39.217.76% |/ G# |- F1 W9 I
蔥段3棵公仔箱論壇3 p" M/ e$ I( c' B) |. X% o H
3 W- M% N- q V2 B) Y5.39.217.76做法：
% B: O/ r& z w% {) t6 S- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）( D1 c* z- m/ V d- ?! l
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
' n; t7 [5 M7 R0 ^: `3 l3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。# t l' H. Q* L; z0 l( [
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）' D+ q; F2 B; |5 U2 ]6 n1 z
功效：公仔箱論壇# f4 w1 R- ~2 x, y, S$ O& X* r5 t
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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