材料：(4至5人份)
0 |* Z( U" H# {8 Z4 M! r. @( Z3 V4 \9 b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! [0 P0 H6 N% d
鮮雞1隻5.39.217.761 E. j# p' w* Q. e$ f
瘦肉6兩
- O/ F" b3 y1 o ^! J) xtvb now,tvbnow,bttvb花菇8隻
+ R% \8 y" y; r2 N) A; j公仔箱論壇瑤柱8粒
5 k# Y& D( p9 w( {1 J蜜棗2粒
2 X! M7 a! [! O" X5 x1 y水約12碗2 Q% x1 Q c& K9 G5 Y
薑12片tvb now,tvbnow,bttvb# X, W$ E9 }0 k# K" y
蔥段3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ d! v/ {$ P) J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ Z+ v! B$ |
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）公仔箱論壇. k* [% E; Q/ E4 J( Q; j+ I
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇: N3 N0 ? W2 K: I, X
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ Q6 p: Z0 x6 ^
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
6 t3 @" y( Z$ a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：( [# y$ ^! _5 y( r6 y* B: s7 g$ n' t9 Q
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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