材料: 雞半隻、公仔箱論壇8 `* U9 ]; @3 p3 p9 R9 y
栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇$ o# C1 N H4 ~
薑3片切條、
5 l3 f$ @, Z$ U+ y 蔥2條切段, F9 _0 h0 X$ i/ }8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 `6 g) d! [7 _5 K$ q: _) }/ m9 m
醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇 e6 e1 l& w; | a9 F
糖1/4茶匙、* T+ p2 Z$ J; q, x/ Y
鹽1/4茶匙、
8 y* `+ A% e6 b! r# etvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、4 q9 p6 I, }2 x Q
麻油少許、8 Z4 U3 j" [' x* s, G
油1茶匙、
/ ^3 f: t4 e0 ]" s3 ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1茶匙、公仔箱論壇4 s/ G0 w6 M. ^ U' { c
胡椒粉少許
: K. i9 [3 p" jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 O% X8 c! q+ P* X: d7 h* t
調味: 蠔油1湯匙、
0 A# y7 W1 R# `5.39.217.76 生抽1茶匙、
' K# D6 d! T+ `2 h/ ^8 h8 U2 }6 J 雞粉1/2 茶匙、$ k& ]8 f0 ~% B! K4 b
胡椒粉少許、
! ]+ x0 B! f2 R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油少許、
M( G2 H# Y* t+ M) o2 I公仔箱論壇 水1/4 杯
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1 m# g* s1 ~9 j& i做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
& t1 c" n% I. X1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ g% }3 B1 g8 Y: |, ^' q2 b
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
# `, P8 m8 c& S7 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A0 U9 ?. A, T2 W5 z爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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