材料: 雞半隻、8 V8 N; J; K! T p3 I2 M
栗子10兩 (去殼去皮)、
& M1 Y6 H: m* R! t0 ~) i2 g 薑3片切條、
8 z: G# ]* r' y1 m公仔箱論壇 蔥2條切段tvb now,tvbnow,bttvb y7 l7 u1 l. @: U$ ?8 e
& O: f. e$ O/ E% T' ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：薑汁、酒各1茶匙、
% J7 Y- @6 t3 c5 S$ K2 Z 糖1/4茶匙、
+ b8 @4 v" }/ ^" n |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1/4茶匙、5.39.217.764 g7 W; ?' `) V6 m' S4 w1 t* K. \
生抽1茶匙、
y4 ]& m5 V$ K8 n$ x) z& X9 d6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 麻油少許、
+ z7 z- J8 E& T! d公仔箱論壇 油1茶匙、
8 t& r5 X% C% H0 k- a$ i4 M( B# ?3 J 生粉1茶匙、
9 \4 B/ m% \1 P; f2 [) ]tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
$ H' Q, h3 y- l公仔箱論壇
6 W0 L) p$ y3 Q' N調味: 蠔油1湯匙、公仔箱論壇" V/ W1 T4 m9 a
生抽1茶匙、
0 }7 d. Z: H( T5.39.217.76 雞粉1/2 茶匙、
7 v# Q" j3 U& k8 g: H0 v公仔箱論壇 胡椒粉少許、7 h4 F& E% E! U0 L8 p$ k4 v
麻油少許、
8 d% x$ I4 \" {7 {& G; q' e公仔箱論壇 水1/4 杯
) `9 C& f1 q0 S5 F. x公仔箱論壇" @! j- q) f9 K) C1 K8 t% v, D
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。1 l: J3 C, Q/ @8 g J
: [2 Y* `3 B- X. @5 u% X+ L( W8 V. G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v M* f; D$ [, h
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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