材料: 雞半隻、8 {1 U4 ~2 \. c6 \( s
栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇9 `! `4 ?( d" |3 k0 a o
薑3片切條、
2 R( @' v0 Y6 t7 Z% o3 j9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥2條切段
$ T+ e) |/ _( z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, o6 ~( t4 V ]$ b/ G
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
6 V: K" D5 ~* ]5.39.217.76 糖1/4茶匙、3 l% e7 k* M$ f
鹽1/4茶匙、
" D$ h0 z f O1 Y( Y' _- X 生抽1茶匙、5.39.217.76+ E# u% O8 e$ H0 h% E% a
麻油少許、
' A5 k6 @. Z6 M Rtvb now,tvbnow,bttvb 油1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! p: P( B! k! X# j
生粉1茶匙、
: L/ D% Y# x: ^. B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許公仔箱論壇! ~+ V; M: X K) V0 z
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調味: 蠔油1湯匙、5.39.217.76( r- N* R/ Z# {. v- N
生抽1茶匙、
+ B" D# h9 X' p& w+ o9 b! N 雞粉1/2 茶匙、
0 W1 c, l; C- K4 G1 K 胡椒粉少許、- u4 r. A/ y2 ]2 F+ @+ l/ |6 `% H! v
麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 C9 ~! A( N V
水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: m$ M. X. D0 a; N1 _% {; f
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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0 ~. ?! z) j. e* \( c9 v# {公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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