材料: 雞半隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 N E5 ?7 y [8 `/ I- H( ~! j
栗子10兩 (去殼去皮)、
+ R3 w1 Y0 {1 ktvb now,tvbnow,bttvb 薑3片切條、
/ z: P0 F) V$ G8 ^/ o" I) R, g0 h 蔥2條切段tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 o. q7 T+ ?- S
5.39.217.76( l& {9 O2 a; e8 J5 _! `9 ~# y
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
$ t$ O* Z! T: T/ }; P公仔箱論壇 糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. z5 h; a! `, A" f; S: x
鹽1/4茶匙、
5 Y2 ?; P% O$ Y/ j 生抽1茶匙、
% |$ c: U; t) [! P$ q3 M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油少許、
8 q% j" w7 _& g, [$ [1 a E) d0 O5.39.217.76 油1茶匙、
$ t, v2 s! F) ?& R! e6 {# \/ d 生粉1茶匙、5.39.217.76( N+ ]5 y; `5 ]2 d! _4 K( w
胡椒粉少許
9 b! ^8 U) q: X" S% R) d5.39.217.763 H( Q( N: ]3 y! g! i1 f( M9 \
調味: 蠔油1湯匙、' t0 p& }- S. J* }7 I/ l9 [; b
生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb# I5 C) m |" |
雞粉1/2 茶匙、5.39.217.76 g: _2 h8 P4 l. y7 Z E2 E7 p
胡椒粉少許、
) n! d8 J' t7 T" I$ w; [# L 麻油少許、
0 S3 ~- n; h( E5 n 水1/4 杯公仔箱論壇' f. [6 d5 @" P, N; f3 l
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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