材料: 雞半隻、公仔箱論壇. {1 _9 y1 o: ]! M
栗子10兩 (去殼去皮)、
) ?7 X9 ~& n0 y9 y( D% N0 B公仔箱論壇 薑3片切條、公仔箱論壇: G# J8 }, P! C H
蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
" ^6 l1 r* c" d; N8 f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1/4茶匙、
6 L' u$ [( ?6 D公仔箱論壇 鹽1/4茶匙、公仔箱論壇' k7 b4 \3 f6 E% M
生抽1茶匙、
/ A7 x8 f9 p0 ^) ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油少許、
+ F% V0 @* ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油1茶匙、
- f1 t& `4 i" |2 d: r# g7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1茶匙、
2 N# p8 E# O$ F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ C/ r! f6 g( v2 q( q* T
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調味: 蠔油1湯匙、
* ^1 J v* W8 H 生抽1茶匙、/ W- n& D+ E2 z/ v6 l3 ?* c9 A
雞粉1/2 茶匙、
% }5 ^* F; P4 \/ Q7 s& W; b8 `tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許、
. R! t3 i" t$ v" G0 V9 \ 麻油少許、5.39.217.767 J( u8 q p$ B
水1/4 杯
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" n8 g- d# ? Q3 B( G7 S( K8 \ n做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
8 z. m G! e, O# W% V1 j* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c v; c0 `0 z+ j: o1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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