材料: 雞半隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 P n" j/ ~
栗子10兩 (去殼去皮)、5.39.217.76* Y' t/ ^7 {( A' a5 w; b% e6 Q" M
薑3片切條、
! ?+ U& L: U# _( f, \tvb now,tvbnow,bttvb 蔥2條切段
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, ^" \# N8 v; f5 c- P$ G: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
0 _) M( Q& a# Q- \# g公仔箱論壇 糖1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 K1 M2 n$ N' S
鹽1/4茶匙、2 G/ t @. {2 o, Q+ @) w6 a
生抽1茶匙、5.39.217.76+ @3 P% m: e& q9 {( k( J, I
麻油少許、公仔箱論壇. C" ?. C0 {8 E, n! t0 }" }9 `
油1茶匙、) A6 [$ k' X2 I" R N0 Z8 a
生粉1茶匙、5.39.217.76/ S: R: \: l- _
胡椒粉少許
9 Z& E% {6 n! K9 D, h5.39.217.76" Y; r/ p- D! B' _1 B! {7 T! M
調味: 蠔油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 k4 J; C1 J4 p
生抽1茶匙、! P. z: r. A1 k, b! z
雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇2 V6 U; b4 O) m: h
胡椒粉少許、! P5 M& Z* ^$ r; Y
麻油少許、
* u0 c* [2 [& A# e7 b公仔箱論壇 水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇/ p. {* X9 W& O( Z
1 R$ }6 w c9 u雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。5.39.217.766 F9 n6 e, Y+ T2 ]; D: t
# m6 ?0 K8 U1 o4 y0 I/ u爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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