材料：
8 D& M7 O/ G+ U3 ntvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件
1 z# M& G9 O1 W# @% `: X' M5.39.217.76元貝 3粒 5.39.217.765 b) _3 @9 V( Q1 T2 u
蝦仁 4安士
0 Q8 i0 B# C# Y- d- P% c5.39.217.76芫茜 2棵
C# |- l. E; t. ~* ]5.39.217.76上湯 3杯 6 \" Q4 a8 T" l4 h
清水 1-1/2杯 5.39.217.76% m- H8 A# W1 R# ]
薑 2片
+ w& O9 i& r% c) a% {5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r; S w) W, H# e5 C7 O5 Y, p
: N" j; L# i6 p. g1 Y# L4 d醃料：5.39.217.761 `/ X( l( c9 e. i+ c; p- C$ L
鹽 1/4茶匙
q9 M6 I, l# \公仔箱論壇古月粉 1/8茶匙 5.39.217.765 Y2 R8 R3 u# L9 n7 Z+ M$ K
糖 少許: q" K9 u* Q* u: G
5.39.217.76: ^& F3 p9 ^# W! z6 i8 s: B+ w
做法：公仔箱論壇# f( Q& p& p! S$ b
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。+ U/ J* H/ w9 n& r. q2 p0 p
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
i! K2 x9 e) C! y) R j* Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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