材料：
. E n( Q1 j4 b' Q* L$ N CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 1件
: i, R9 F0 |3 V Q( @9 l% J! Rtvb now,tvbnow,bttvb元貝 3粒
; G: S! O7 e; A* F: ~& d: S) X3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 4安士
- ?( h! T9 R$ w. g: K+ X' dtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 2棵 8 h3 [3 @0 D4 T! p0 {6 n# a- N
上湯 3杯
2 ]( ?) y3 F S$ ~4 Atvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯 公仔箱論壇- r; o9 K; L4 h7 a7 B* V
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 _3 u# _9 \1 y' f
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
/ c9 L8 ~( W% w, otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 . K! K' l$ l: `" W
古月粉 1/8茶匙 + X9 L5 K5 A5 b3 J3 P' R' o) }
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) w) d/ F; C' W2 `
" i2 b# T2 `* a n' g2 b+ k5 `4 I公仔箱論壇做法：
5 H2 e, A8 V5 X" ?" z4 i0 T4 V1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。7 V) N# j# M! T4 n0 L3 T6 y
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
% n" p5 F0 z7 ?* \公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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