夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：tvb now,tvbnow,bttvb; t8 D: k2 t4 _6 a
5.39.217.76+ A+ C2 L% Z" J# C& C
 / o; m: K! Q8 c2 F% g
1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片(没有的话，就省略也行).西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分
6 o8 z, Y% V% O, l5.39.217.76
( a" p; m, n8 |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?4 ~0 @% P( b! J! K' d: Qtvb now,tvbnow,bttvb 2.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 I' M2 A e: c
$ r z, `# x' z# e4 \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% v# A# O2 I* r" I4 I# x# f
3.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。公仔箱論壇- E7 Y. W# K1 l
0 f, \$ y7 J) A5 N, L# g5.39.217.76 5.39.217.76' R7 ?8 K0 g3 \3 d& s
4.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。tvb now,tvbnow,bttvb8 F, K6 l Y( |$ x
8 V( F- M; t |3 y2 Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 r S# E, n. B6 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。tvb now,tvbnow,bttvb+ b, L. f$ N5 E% v. ^, r0 _
公仔箱論壇; |8 @9 L# G( J* h
- l- u" ]. m$ N* g6 l% E0 G公仔箱論壇 6.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) y$ P4 f/ L& X3 i" m! L
5.39.217.767 l+ f. T* F+ P) U- g. n
4 y' J, U9 \- X) _6 J* b公仔箱論壇 7.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。开吃！！ |
發表於 2007-12-7 08:36 AM
| 
