主 料: 去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。
5 T: ^' X2 X2 h9 O3 ~" s 做 法:5.39.217.76" B! p$ @8 J0 B/ f, A" f* f
& _& a6 L+ y3 |) y' H7 @ 1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。5.39.217.76, t4 z0 n% y* h0 p4 Y3 C- q
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) Z3 n+ Q& \
2、将牛油果切半,去皮取核切块,用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底,将虾、牛油果及西梅摆上面,最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。
6 Z, c9 k; n) s! r) F# T- l, ?" R; {' p* [ p& A0 ^ U( [
备 注: 本菜属西餐中一种开胃小菜,其中的西梅是李的一种,果味酸甜,多由美国出产,含有人体所需的五种纤维中的四种。 |