主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 公仔箱論壇 ]3 V3 ]" q. e2 m
做 法：6 `9 W% Y6 `( G2 ^# \$ x
. X% ?/ c a( M: }8 o0 M; M( U e5.39.217.76 1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。5.39.217.76% |% }8 L5 n% C/ \
% h& ~3 ~- }* v8 x/ k/ {- C$ \, w; o 2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。
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& q: G0 `, U5 ]5 n' F0 W' S 备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 |
發表於 2007-12-7 08:32 AM
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