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[亞洲] 鰻魚貴 日仿鰻魚茄子飯人氣高

(中央社記者曹姮東京27日專電)日本人愛吃鰻魚,最近鬧鰻魚荒價格高漲,竟然出現平價的「仿鰻魚茄子飯」,頗受歡迎。
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% k- Q$ Y, m/ V: J3 ?日本人愛吃鰻魚,尤其是夏天依照節氣,在每年1次或2次的「暑伏丑日」吃鰻魚,更被認為有補充體力的效果。
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但是最近鰻魚價格飆高,許多日本民眾捨不得花錢吃真的鰻魚,於是出現了外觀與嚼勁都和鰻魚類似的「仿鰻魚茄子飯」。公仔箱論壇/ I) X' {! ~4 r$ F

) ]  f; y9 H6 K& D) N; Q. m: s1 G公仔箱論壇「日本放送協會」(NHK)報導,群馬縣太田市1家餐廳想出1種和鰻魚飯味道很像的「燒烤茄子飯」,價錢比鰻魚飯便宜許多,一下子就成為人氣菜單。
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# M6 x# y" }8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導指出,模仿鰻魚的茄子飯就是先去掉茄子皮,然後像烤鰻魚一樣把茄子放在鐵板上慢慢燒烤,再淋上烤鰻魚的醬汁。
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根據品嚐過仿鰻魚茄子飯的客人表示,「咬起來跟鰻魚很相似,很好吃」、「味道很像鰻魚的茄子,真是好主意」、「我吃茄子飯當成自己在吃鰻魚飯,感覺好像也可以補充體力」。1010727
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
如果有人能研發出人工鰻苗養殖技術!他的財富一定很驚人!tvb now,tvbnow,bttvb5 c* r. _) L  E' N, L7 s4 ?

$ s+ |+ Y( }; g; J  d5 i/ r, H! R線在鰻魚都是人工養殖的!但是鰻苗都是要再海口撈天然鰻苗!
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8 ]! S8 u5 F0 i2 Q% [: L  V. rtvb now,tvbnow,bttvb汙染 加上濫捕鰻苗越來越少!導致鰻魚愈來越高價!
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