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[甜品] 松露巧克力


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# R  K. ]& h& G- y2 F5.39.217.76【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: t8 B9 K  l" S1 Y

' v' j+ j$ Y& u1 m& P2 l9 y公仔箱論壇A.苦甜巧克力  150公克   l2 q/ n0 `/ ^& ?8 S
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動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克
2 B/ J- _+ o' w! R6 }' l7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! y; A& O! ^% \/ O1 [
白蘭地酒  10公克
/ F, J8 b- W- w# z* u公仔箱論壇公仔箱論壇% ?. T& l4 v* D# E; |4 l
B.可可粉  適量 ' j# m8 I( I4 s! ~

7 y8 B, }" D2 Q/ C" Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5 N" r, S1 d1 N$ q( C

; K/ Z: |7 w) r1 L' L0 D8 Q3 J; r* P1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。5.39.217.765 }. V/ ?$ k3 ?
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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