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" p$ \/ T% Q8 N" y% l公仔箱論壇【材 料】
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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
& h r' q# a% ]/ z5.39.217.76
. U! ^; s6 N3 d, `1 D公仔箱論壇果糖 30公克
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4 J% |0 y# t8 ?- t# [ o5.39.217.76白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量 ; r% S4 {9 h7 G% T1 X; l3 f! ]' q
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【做 法】 公仔箱論壇: W8 P5 J8 U" o+ U7 v- d7 Z
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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4 D: z# K1 A5 `5.39.217.76２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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9 F. D; \ s$ L5 Q3 E9 Z３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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