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【材 料】
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A.苦甜巧克力 150公克
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8 T3 K8 ~ y) @6 d7 }" u5 ]$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克
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6 ]; `4 T$ D8 q$ L" t- R5.39.217.76果糖 30公克
4 y( O/ Z) f+ Z: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. P! R! x& j! Y% d
白蘭地酒 10公克 ) F+ N& C I0 `% z6 ~
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B.可可粉 適量
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; h" ]) b. ~4 V3 {( x! j4 A; z) E" c5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' g' Z3 j i
: S$ p- f p; ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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' L) Z$ D$ o5 w# T) v; }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。2 E& c4 E+ Q. g- X( p
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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