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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克 5.39.217.76. i4 r) v+ w% d1 R1 H" q9 [
8 F% U2 \4 z/ d8 Q9 g白蘭地酒 10公克
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+ w5 T X# q7 m8 P1 h! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 _1 F9 Y. K# t3 p
$ o3 v' {' o4 x6 S% wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + ^$ E$ c% |! ?( h) _4 H7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' d6 ]; x7 `; i# _
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.76# O4 D F& K! f& |' [: P# T
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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