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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y& |$ T% S( \& X% c9 L- n( q! b
& m4 v6 J6 L9 ]# ~5 P: B! J' btvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力 150公克 7 u/ Q, [* ]0 Q- }
; z1 ?, K/ i. y4 b7 j; |6 z# f動物性鮮奶油 150公克 5.39.217.76( n2 l, ~ T; Q6 B' ~
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果糖 30公克
8 B5 t6 p, g# P5 y" \. `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 E5 i! }5 c( Z) y( o( g
白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量 q6 ]2 ~0 C$ i
; E6 f7 w* u6 a# F【做 法】 7 Z2 s; ]3 I. g; A" F+ N! I% f
公仔箱論壇" N" a& T6 r; F4 k$ A$ k
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。0 B, q& ? k$ L( o& }5 ^
6 J3 `2 r6 K6 i9 u" T ]* } u: l4 @' `1 o２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
4 @+ k+ {3 K, \% Z' g" C/ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( I* ?; B' A: A6 @% q D1 s
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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