返回列表 回復 發帖

[甜品] 松露巧克力

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& p1 j- g9 K/ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' M# b) `2 e. c. h. F2 c
【材 料】
6 L, r/ V+ h: |8 \  C% ?公仔箱論壇
+ [2 R* T( x9 q7 h! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克 ; \! M# c9 A$ Y: J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% p/ Z6 d. }$ ^( N2 y
動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A) q4 c, F8 G6 `& a% R# V
tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 J5 Z4 }; E/ `
果糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" Z. J* F% B: I) f* C
/ g4 j3 u" a- G7 b6 Y
白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& d2 G- ~7 @/ d( [
1 d4 \; W1 ]# t0 f8 I- K
B.可可粉  適量
; e+ p  A3 e" d( D
3 C) T7 h; ]' |) P【做 法】 5 Z1 n2 K! e" B) t9 m9 H) i6 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 b! y( [* G$ T0 N0 U1 Y
1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。
& w3 H; a' b# ~7 O; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% j4 m/ i. S: T3 B! ~: S* ?: Q
2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
* g* |; s4 |% a3 L公仔箱論壇- p/ o. k8 A; E8 ]
3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
返回列表