準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
1 K, u4 s" b R+ J# N9 L公仔箱論壇# C$ J6 S8 S& q$ E
做法：
' m5 \" B( N& i/ e5 P) t/ f) n8 e7 L' o$ s/ p- A
將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
0 S2 U/ c; i* S8 S/ M全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
4 g; Y' ]! ^) c9 }" n慢慢加入奶水拌勻。 5.39.217.76# x* U6 T6 w z" S
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
" ?7 ? v0 t$ x0 u6 c4 Z" Q公仔箱論壇加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
4 V/ O: l9 Q* Q公仔箱論壇利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
9 s8 \1 A4 a% M' g a9 l% W公仔箱論壇撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。 |
發表於 2007-12-7 08:07 AM
| 