準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法：
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: M, c8 n7 `. H W6 x1 b. M, I將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 公仔箱論壇% T- {3 A: _6 u/ P3 g5 a
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
9 O6 [5 g/ B6 X/ W& s% S3 @5.39.217.76慢慢加入奶水拌勻。 公仔箱論壇5 B! i% V9 G) Y
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 . T$ { p% R; M' Z
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
# D1 ?5 o' Y0 _* N- K公仔箱論壇利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
9 P6 V0 N( [4 Y: a( O8 j3 \. y公仔箱論壇撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。 |
發表於 2007-12-7 08:07 AM
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