準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
) g6 i! r" W9 d- w3 z
* k' n: |6 @1 K$ f. g0 b- f做法： 公仔箱論壇, ?+ ?4 C, _, D, {) z: p' _
5.39.217.767 H. o+ q; f, v' e" V( d3 m
將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 公仔箱論壇2 o* t9 D3 l* M' ] e
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 公仔箱論壇6 F' b: T8 C+ D7 @6 G
慢慢加入奶水拌勻。
m$ g- L& `2 S8 M% V, r: G! K公仔箱論壇加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
0 c4 U# O' |' X+ e4 w6 f3 M& G加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 t* U' B6 v' |+ A
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
3 a6 k$ w$ U9 ^' p$ k" V撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。 |
發表於 2007-12-7 08:07 AM
| 