準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
3 K0 U0 g% R) b& p% c( [全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
& D1 [# X+ D6 i5 `$ s1 g! H7 N5.39.217.76慢慢加入奶水拌勻。
' k6 Q, r' N; T4 G" S/ h5.39.217.76加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 5.39.217.76) y2 R. K- U+ ~# u2 w- o
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
+ w+ R, @+ b. b公仔箱論壇利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
0 b3 _3 r3 F6 |7 j$ K撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。 |
發表於 2007-12-7 08:07 AM
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