材料tvb now,tvbnow,bttvb' `8 p+ {3 s8 k) e7 R7 \) R
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! z/ T, i: X/ _
公仔箱論壇0 X# h1 |0 ]$ D) k0 x& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ g1 w: G) P
做法5.39.217.761 \" E" a5 @0 W4 b7 A+ }
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
( S# w3 \" i8 H5 S4 h公仔箱論壇公仔箱論壇6 T3 F! t3 Q& q, p) B
2.茄子去蒂，打直輕四刀。
0 }; K9 y) V2 t& B8 b7 H公仔箱論壇
! z& I0 C$ \4 p+ Q公仔箱論壇3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
k6 T; h" `4 a6 y Z
/ g0 O7 Q* K8 m7 N: a5 itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
! I! Z, i0 q8 m0 x |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 