材料
+ `$ Z+ X! I8 {6 s- L, T5.39.217.76日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
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3 b, c8 B! `* r* {5.39.217.76做法
/ }+ u7 l0 p' E( n. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。" V) |! L; V+ {" ^- R: g
1 K. F6 A. H0 ?- \2 U* O/ X5 P公仔箱論壇2.茄子去蒂，打直輕四刀。4 D K6 Y1 ?% C! e
y8 l0 ^! K) e/ r( s5 e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。5.39.217.76- [* N* e( n! p5 m3 o0 Z
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4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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