材料
9 I" G: q0 X' P# O公仔箱論壇地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
' R0 b0 j2 ^7 T5 S3 ^6 O- W公仔箱論壇公仔箱論壇9 n' n+ k' T! A1 d+ f
tvb now,tvbnow,bttvb$ e" f1 a. U7 O+ T i( l. }
做法
6 f, O' c% `% F) ?& F% l1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& S1 g0 [$ p+ x; M4 w& A/ m+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 W% }$ P; w2 f
2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。公仔箱論壇* h) h6 s) }+ |0 W) T
0 c$ r& B" P! d4 s6 s公仔箱論壇3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 a5 _' h0 c* k: L# \, }
5.39.217.764 V3 L# E; F" N, A/ ?5 \
7 z3 Q, J* p! ~& U8 q6 s) E
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- _1 C9 y, ^- w, t# y+ O
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
7 v( T) g( `0 t& m O( g5.39.217.76 |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 