材料
9 E7 K3 J& r5 X, p# stvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許8 F& D6 h9 D* B. l
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做法5.39.217.761 N+ \% Z9 M7 _8 H) l9 u
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ h) o$ J/ G: e/ u. {0 C
! ^+ m$ t4 W9 }4 @: e8 L1 w' G5.39.217.763.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
! N8 H; W# Q$ A8 }7 @3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 s4 M* n/ N4 t, Y8 K' J
& ^) R3 W* y! Y- m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
% ~+ T7 B* U/ |/ z公仔箱論壇找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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