材料公仔箱論壇4 J; [3 h$ j7 D* l5 L- L' i
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許5.39.217.763 f/ f) c$ s& O9 O. ^
& ~9 }2 R+ a0 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 Q( w3 n: T J7 Y+ v# G
做法
- O) o0 r* L0 H* @/ f3 N0 o- N5.39.217.761.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
0 O2 Q4 P7 `" N! T7 z/ J9 k/ Y8 N3 d2 @$ n9 S) t% d2 a
2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
4 A& H# P( [! P' Y/ {& u6 B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 {( j: H u# ~
3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
! F+ E' U( S$ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 t# d& h8 U& @/ s2 P$ V
* `3 v' E6 N: o( k貼士：
5 S1 j. T+ ]' _公仔箱論壇找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
. d3 ^: Y, E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 