材料
. Q" G- j8 u; U s; Rtvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
: S0 f$ f$ C0 H% v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 `. V0 i. u- ^9 {
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。" d1 c2 h+ u& R! ?& e- u
- e0 J( D0 R7 C, K z+ l公仔箱論壇2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。公仔箱論壇/ x% w7 Y0 l6 }& l* Q
& Y3 D8 b! R# Y" k3 B9 q# B3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( L8 ]3 [7 }# s/ E( M
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貼士：
( a; R& A: ~+ W/ f' F6 j公仔箱論壇找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。$ G6 x' b. v* B! D4 F, U
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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