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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料
6 ^3 Z$ f, S3 ?) }泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克5.39.217.76- i7 q) o6 n) X* [( V" J/ s
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調味料:5.39.217.76' D1 y& _/ `6 G! i. W
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 E' K6 x: i( M( Z6 D8 Y9 i( G

0 d1 w# Z$ v! H) ?- o: z公仔箱論壇做法3 E, G$ g3 E( ~! v
1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。5.39.217.762 s/ Z& k/ q3 p" E7 o- w
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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6 B2 L: u$ W# f# x( a公仔箱論壇3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i4 L' C. D& ^. g( ]
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