材料5.39.217.766 t- I) q; O1 q0 w7 f% ]1 z
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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) S/ p t3 g# a1 S1 l5 F5 @; X公仔箱論壇調味料：
5 I# l4 X( T3 f3 P" G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許7 g% F- P) \' t' }& X- \
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做法
$ P" Z- E+ u6 H9 M! q1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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3 w G0 j0 T0 J! V& e2 D5 K. u; }公仔箱論壇2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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