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& H/ x' q1 p8 c0 r& a7 E% q公仔箱論壇天氣太熱，想要清暑清暑，便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯，喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯，驚為天人，非常鮮甜，超級好喝，不過要73大元一碗，有點太貴了～ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多，蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯，夏天換了冬瓜，消暑去濕，味道清新，原來螺頭跟冬瓜是這麼配的，所以在大暑那天在家自己試煲了，蛇王芬是用燉的，非常清，我懶只是用煲，味道有9成似，一樣清甜清潤，連不吃冬瓜的相公也讚好，喝了三大碗！材能非常簡單，只是冬瓜瑤柱螺頭，再加金華火腿和豬展 。& A/ w5 a4 N' `' i# |6 p* k2 @
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這是蛇王芬的 z9 u: Z. V `- O7 {; X
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這是比較小的螺頭，所以用3隻，大的話用2隻已夠
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4 I- h9 ]8 O) S2 N6 S" P" E5.39.217.76材料(6L煲）：螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10g
0 m7 r! C3 B$ {9 \ G2 ]4 }豬展 20元
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b8 x" i7 E* r! ]/ Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：螺頭清淨切厚片，冬瓜連皮切大塊，豬展出水，大煲燒滾水，加入所有材料，滾起轉小火煲2.5小時6 M, @# d. Z9 R7 W$ h7 I
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tvb now,tvbnow,bttvb8 [; x7 A/ m) U4 W; l4 B! @1 f
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# u0 v# |/ u- v) S" h5 K公仔箱論壇公仔箱論壇9 \2 p" I9 n+ \& G5 ]! b* }( I
. h5 o" d; y' O {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) J5 V! e8 ^8 q X
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發表於 2012-7-27 12:54 PM
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