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天氣太熱，想要清暑清暑，便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯，喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯，驚為天人，非常鮮甜，超級好喝，不過要73大元一碗，有點太貴了～ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多，蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯，夏天換了冬瓜，消暑去濕，味道清新，原來螺頭跟冬瓜是這麼配的，所以在大暑那天在家自己試煲了，蛇王芬是用燉的，非常清，我懶只是用煲，味道有9成似，一樣清甜清潤，連不吃冬瓜的相公也讚好，喝了三大碗！材能非常簡單，只是冬瓜瑤柱螺頭，再加金華火腿和豬展 。# U1 W5 [2 a2 E D7 E, ^
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5 E" Z: b* ~& i; I% Z3 J1 b1 o+ t5.39.217.76這是蛇王芬的 5.39.217.76" N! @" H% g6 C# `0 M
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: \5 Z( F, y1 v7 [+ `8 w3 Y這是比較小的螺頭，所以用3隻，大的話用2隻已夠
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# A9 \( n) ]0 @: B$ N材料(6L煲）：螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 p, `$ X% o% g, d
豬展 20元6 }4 G( u) B" U; y# v/ u' S
" q0 j3 _$ F G- ^* M6 y+ k, |製法：螺頭清淨切厚片，冬瓜連皮切大塊，豬展出水，大煲燒滾水，加入所有材料，滾起轉小火煲2.5小時
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發表於 2012-7-27 12:54 PM
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