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天氣太熱，想要清暑清暑，便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯，喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯，驚為天人，非常鮮甜，超級好喝，不過要73大元一碗，有點太貴了～ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多，蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯，夏天換了冬瓜，消暑去濕，味道清新，原來螺頭跟冬瓜是這麼配的，所以在大暑那天在家自己試煲了，蛇王芬是用燉的，非常清，我懶只是用煲，味道有9成似，一樣清甜清潤，連不吃冬瓜的相公也讚好，喝了三大碗！材能非常簡單，只是冬瓜瑤柱螺頭，再加金華火腿和豬展 。公仔箱論壇* ~! w$ `( m& p6 \, L+ P; |
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9 l' c5 D$ J. c& r4 X這是蛇王芬的
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/ q! k$ g& s& D7 a1 K這是比較小的螺頭，所以用3隻，大的話用2隻已夠
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0 _" o l9 T% m: {* k" H材料(6L煲）：螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10g5.39.217.76( w0 L4 s. ?( B& P7 h7 d. P2 A
豬展 20元公仔箱論壇/ I" s- p0 y* T, P g- W
. B8 p$ a4 s. t+ d; [5 R公仔箱論壇製法：螺頭清淨切厚片，冬瓜連皮切大塊，豬展出水，大煲燒滾水，加入所有材料，滾起轉小火煲2.5小時# ]$ F8 H0 [4 q6 e3 {
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. ~& i: p" [+ \; l8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-27 12:54 PM
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