消失一年多的高鐵便當本週復出，四款便當均只在列車上販售，每個售價一百二十元，是最便宜一款台鐵便當的兩倍，能否改變旅客「買台鐵便當搭高鐵」的習慣，還有待觀察。/ {; O, v; |. }0 }* ?! V/ B
- W! r D$ x9 N* {/ x; M! Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 d$ M3 Y+ r7 ^" s公仔箱論壇
2 a6 h# I2 ?; \: o: _: o) ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 }! s S5 H% K$ Q
高鐵曾在二○○九年開始販售便當，一天銷售量約一千多個，很難和台鐵每天銷售一萬多個便當匹敵，高鐵因此在去年六月停止販售便當，車上正餐只賣麵包。- r; A9 o3 h/ d) B* ]0 K( E
不過，還是常有旅客反映高鐵只賣麵包，不符合國人飲食習慣，高鐵評估後，本週開始恢復販售便當，但只在用餐時間（中午十一點至下午一點、傍晚五點至晚上七點）買得到。高鐵公司經理陶令瑜表示，南下列車便當委由復興空廚製作，有蔥燒雞腿肉排、黑豆豉豬柳兩款；北上列車由高雄空廚製作，黃金油蔥里肌排、新杭蜜汁烤腿排兩款。銷售情況若維持九成，九月會再推出新菜色。公仔箱論壇; i# L7 l" F3 j
台鐵便當分六十、八十、一百元三款，除了用餐時間在列車上販售，平時在車站也買得到。3 H# C& z- I& M! D$ o5 b
對於高鐵便當重出江湖，有旅客說很懷念當年高鐵便當的清淡滋味；但也有旅客認為，還是傳統的台鐵便當比較吸引人。 |
發表於 2012-7-26 04:29 PM
| 