《材料》
; R* H2 m% P( J9 X4 L% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb) n& {( Y. }0 V. ]8 _; T% y+ u! L
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《做法》
# | C3 D0 E: }公仔箱論壇1.滑豆腐切大粒。
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。tvb now,tvbnow,bttvb# q% W0 ~' }* d$ |6 c8 F
4 d8 M& a2 K3 e, W4 x5.39.217.764.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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; O4 k, P N2 X& U+ C3 x0 w公仔箱論壇5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 u5 F7 o7 S; W, w; |. n- N, t* W; a
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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