《材料》
a/ r6 r" c$ C盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" i# q) }9 }8 {
1.滑豆腐切大粒。7 A5 p2 `. L$ {
1 X8 k* d1 c1 ]0 ?5.39.217.762.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。公仔箱論壇# ]4 n1 N3 ?5 k) l6 H* Q5 {! J
) z' w' b# Q# n/ F3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。7 R" B0 J% B; q$ \! Y# k
9 l" `) ]: Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x" X1 D/ ^9 A3 i; J. D [
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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