《材料》
: M0 @( h2 l1 btvb now,tvbnow,bttvb盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ Q$ M' x/ z0 S$ m
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《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ t0 m! {+ N8 p" D3 p
1.滑豆腐切大粒。
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. D! ?$ H5 w, ~9 `6 t7 m5 r5.39.217.762.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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! s: t A) ?3 }/ _) N公仔箱論壇3.另煲滾水，下蝦仁汆水。公仔箱論壇+ D9 M! p, K) m4 [! r/ Z0 o* G
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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+ W+ v$ d0 A' c/ j3 T公仔箱論壇5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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