《材料》
! `; ~9 q, J8 }' M- p# x0 [4 B盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量5.39.217.76' I! a+ K7 w0 H' X/ K6 S: S+ }
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; e& Q9 G" ]+ a3 A5.39.217.76《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 x2 z% h B$ A# @
1.滑豆腐切大粒。公仔箱論壇3 ?% I: F' @( K
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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4 O* @' `4 Z' [8 D& ?" ^$ z, [tvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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