材料0 |) W3 m# a4 P* E- j9 a
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
$ _# a. P2 f0 M4 e2 n. y# a3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i( E( U" O; N6 [+ \8 V+ atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 k- \( V( l& F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 R- t3 j. W3 N
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醃料：# I% R* ^/ S6 O0 e
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙1 Q' b n3 B5 X; \ \& t
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; `' G% t# v. M% c0 I- C: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.760 G, C3 r% B4 R4 |2 N9 X8 H
1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。5.39.217.762 d! m6 P6 z+ _$ Z' A: j: p! C; e
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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