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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料
$ @& Q- j+ E) z1 X" ?% |+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料:! Y, ?! Y/ X+ e& U9 R# h
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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/ V6 @- l8 U9 Z# }, p( U7 n5.39.217.76醃料:' g, s7 m6 P% i
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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1.彩椒開半,去籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ \  i+ a+ g
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb+ J( B- b! d: s7 ~7 q8 C: d2 i
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4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。公仔箱論壇7 D) {- Y7 k1 R: j
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