材料tvb now,tvbnow,bttvb* F4 X* e% c0 t# i" \
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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, }; H: Y( ~/ ?4 a. q調味料：4 V' n& v0 |& X( e7 h5 E7 N
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v- |2 o1 K+ d$ k
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醃料：
$ s X5 {) T' d, m4 c# d$ \糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* r Q2 o6 E% S0 K/ _4 o
公仔箱論壇5 c& R4 G) B" W! l& k
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做法5.39.217.767 y1 Q$ q% g G7 b# b
1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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7 [+ F. E, x! a( T5 W3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y. ^* X9 i2 D' W' k4 j8 q0 n
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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