最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!+ t" ` D: Y0 }: g1 |) z: R; e
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇* C, Z8 f5 P% O* o( W4 y
香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇' `5 S' I( G: X$ c7 n4 o0 d
0 |3 p% F1 p( @+ M/ u k& W' p公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙* r8 i& N1 ]9 }. E0 j/ {5 N
製法:tvb now,tvbnow,bttvb' }" D6 |: R% i+ e* ?" }; {
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" G" ]) U) a
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘5.39.217.76: H6 |" Y# N/ [3 Q( ]% d3 ^
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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