最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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8 w. K# n: E1 Q) {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙9 M9 I8 J" V: f8 f4 f7 L6 c
香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇$ n1 T) a( X1 N
[0 v8 n1 w5 F+ m5.39.217.76調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
; b) @$ R, }7 n6 p% _公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb" M- u0 u9 o6 L7 Z1 D- r7 s) a
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 ~& R' ~. e$ Y% Q$ i
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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, r& V8 i- w! y4 p5.39.217.764) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! c8 M- g4 L0 U& Y. B; Z* m ?
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" v# K& B/ ^3 l a8 V" C3 q, \5 I5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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