最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇" v' b+ o9 v+ `: d& q& j# X% v& z
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙5.39.217.763 _; M; ?2 \0 C
香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇# u- d* _, @! P6 ^; w9 ^
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙! c0 W% |9 }7 y5 B
製法:
1 V" P3 g" S8 ^+ @# S0 }tvb now,tvbnow,bttvb1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb! r) R- y4 m. u5 v" U3 H" `
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" D, z0 O: {6 x5 P; \7 q3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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9 o$ x4 M7 a0 z. ^0 z Y' X4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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x5 i- u1 o; G' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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