最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙6 l& u7 c# t/ e2 u
香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 p2 l' m( }" @
. J2 x' t7 B, m: G; N, V5.39.217.76調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
, P9 q2 S$ [- X- j! O& o5.39.217.76製法:
; T b+ S1 }: G& ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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) {3 x* ^. v9 i, z! W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘6 `* \3 g5 k0 S" O { m1 ]3 d% h
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0 d$ U. Y1 A! {# `0 V }8 n4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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