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材料4 G7 @6 j( U/ Z" M
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調味：公仔箱論壇6 i3 S" r+ ?5 u
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- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香5.39.217.760 M; q1 o, C! _# f
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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7 ` o1 Y Y" z% ]( v j! p* Z公仔箱論壇製法：
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8 }, ^! ~( I z/ _2 Z- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
( H+ c/ v0 h4 I: E調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（tvb now,tvbnow,bttvb1 [; ^' S. P/ {5 x4 A
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：9 P4 w* C% n7 N9 ?# S6 u
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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* K1 @( Y5 Z6 U- ?& W, W) n用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 r# v) j7 Z4 Q& }6 j
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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