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- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香
+ j$ y2 g: H0 J9 {4 w（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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+ A. {7 T" x- E1 v! o+ W, @! k5.39.217.76製法：1 W+ F. [' b% K) m, b# v
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
" @: e7 T: K; g; dtvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
+ Y7 E4 n% g( \! r5.39.217.76雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
+ P/ h$ _2 ?+ U |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U8 ~" _# y+ V( k4 A* Y小貼士：
1 D B; G2 A' u- r. ~$ p$ Q, a5.39.217.76沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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5 I) x( h, K1 M用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑/ M4 z( v- c, Z8 p( C# f* h
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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