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[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞


7 J% e1 i( @' a/ ^( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, M7 p% @, ]. R% {8 Z! S: q8 [
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  • 法國白春雞一隻
  • 蘆筍一盒

& v% }- {/ D2 z( @. K0 e; [) g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:

. h0 K( K5 [+ @% s; h- U) u公仔箱論壇5.39.217.761 S$ H2 M! o5 G( y" s/ O/ i: f
  • 牛油30g
  • 新鮮百里香(Thyme) 3條
  • 新鮮迷迭香
    ; e, w8 U9 a8 d9 J( c7 [; e公仔箱論壇Rosemary) 3條
  • Extra Olive Oil  1 湯匙
  • 檸檬汁少許
  • 1 湯匙
  • 胡椒少許
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0 t/ }" r, a" w& e- f+ _, E! j5.39.217.76製法:
公仔箱論壇: ^# D( }. K+ \
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  • 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
  • 百里香,迷迭香洗淨切碎
  • 全部tvb now,tvbnow,bttvb7 I  x; X, X0 |2 n  C6 J
    調味 塗勻春雞,放10分鐘
  • 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
  • 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(
    , D- K; e% [- |( X6 x, {8 _公仔箱論壇雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
  • 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:5.39.217.769 D4 T9 z4 x) s
沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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/ i7 D( m# ^( p3 r5 f公仔箱論壇用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑
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