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" c) H7 q3 _( x- W6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# G+ ?" \+ M6 R* c
調味：公仔箱論壇6 M5 \( v% I; q7 x9 m5 t+ R& P
" k- U* ?4 y7 C7 w- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香
( n% X% V3 |; V7 C$ @5.39.217.76（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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1 y9 l/ A6 F# Y6 Z+ S製法：
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部tvb now,tvbnow,bttvb% Q! E, N1 U2 s5 \6 O
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
& G- Q! z9 m1 q! E1 T# f0 G2 a! \) R: J: K雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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7 [/ r- J7 B: L: b) T5 n3 L* C/ ]小貼士：
j$ U* [7 A/ n公仔箱論壇沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩0 J2 b& H9 B0 ?( Z7 e
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑公仔箱論壇1 d/ A) n) T- A- r9 m
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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