$ B# Q9 t$ Q' `, }公仔箱論壇
' V8 h2 @* y* w+ }- x5.39.217.76材料 ：5.39.217.76* s b1 N' R* f$ _1 g
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
) n/ |5 x3 s5 Y; _5.39.217.76製法：
9 Q; ~( I) c& n+ ?2 V& z6 ^5.39.217.761) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
- l2 G3 t0 g! w+ C# J2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
n/ s" |9 t& X$ }, Jtvb now,tvbnow,bttvb3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
' a, t8 t0 P5 L0 m4) 再灑上香草及芝士; @0 W/ G5 ^4 U0 e7 P& W
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上5.39.217.765 q9 t0 S4 P2 o9 h
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
0 G. s* ?: ~; p# D$ `7 j) n; J$ o5.39.217.76
2 A9 z; x1 E" A2 Z3 H& s) s | | 燒汁 |
/ [7 _% C, x8 k* H% O
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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