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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)


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材料 :
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  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻% S1 G+ `% S  j1 L8 X5 x, _
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上# F  @- z) c, U' L
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* X+ }! w9 x/ n; c0 T9 r
4)  再灑上香草及芝士5.39.217.76& }9 l( v4 N" e% ^' x. e
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
# z1 l( Q' Z  L! G6 O公仔箱論壇6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
8 P' Y+ W6 `0 A6 A; B4 L公仔箱論壇2 k" s8 l8 E6 v, g0 K! F
燒汁
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這是加了車厘茄的版本
1

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