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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)


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% ^( d- |; P% P! i材料 :; x& O' R6 L3 e7 h' I
  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

: ^1 ?; L* u# e: v製法:公仔箱論壇5 g# P4 j" V6 \( z% E# D
1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻
2 ], v9 t! b' h/ G2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, ^% q6 m" W6 _
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上5.39.217.76( x5 v/ E( [) @: K" M  E
4)  再灑上香草及芝士5.39.217.766 }3 ~$ I, m' c" @1 [$ E1 D" @
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上; M6 t0 Z* ?  A6 [' w6 Z+ I
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
* n2 }, \% X5 F) H. b: N公仔箱論壇
" H2 x6 U* f9 w8 g: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒汁
) A% t* z0 n( P$ L" {
這是加了車厘茄的版本
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