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: c$ N+ m7 p. l' q7 R7 {/ v材料 ：公仔箱論壇. T) k- f2 P# t* w: B, t- q
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
4 p. S6 g0 I) v0 x* I7 U4 a6 R5.39.217.76製法：( N# \$ M7 p' |' ~7 G! D& d- |
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻5.39.217.76+ z7 {6 z7 U2 S; u
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇7 W2 d# z& r: A" m) V) J1 k
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb. ~% s) B( n$ I
4) 再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb7 N" S8 v. R2 n$ p
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
$ O2 y2 }1 ?) N# d, X6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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* _+ l1 ]# O* Z | | 燒汁 |
tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 N- Q9 w$ v7 {* D/ c7 k" ~
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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