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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)

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' Q% K0 ]: K1 d5 b6 ]) X. x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
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  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

) j; e- Z6 H  m' d. D* i0 c5.39.217.76製法:
0 n, O: i5 n2 n$ b$ u0 n+ |+ C% u1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻3 M) i$ \4 ]. {4 P1 U
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上
; a- t- B7 N$ Z  E/ J: d0 C, a3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
+ [) t! \2 h; L* l) @0 q% i+ ?4 n公仔箱論壇4)  再灑上香草及芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 ~) m  [0 O/ m
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
; U) ?; Y7 m7 u+ Vtvb now,tvbnow,bttvb6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
% ^$ [0 N9 I5 C7 l, M+ D5.39.217.76
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燒汁
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這是加了車厘茄的版本
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