這個意粉一般是在沒時間買材料時整,只是罐頭加意粉,方便快捷,今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋
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 | 在吉之島買的切粒蕃茄,13元tvb now,tvbnow,bttvb3 s( x/ \1 h' ?' ~3 Y7 D" d. M% k
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材料 (二人份):切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 (小)橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)5.39.217.76' y9 D8 S n S' U1 b
調味:砂糖、鹽及胡椒 少許
, ~- b. R0 q( \* `' htvb now,tvbnow,bttvb製法:1)淺底鍋煲滾熱水,加1茶匙鹽,5.39.217.76% O3 J3 ]! V0 ^4 d5 R( h3 L
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用2)淺底鍋倒掉意粉水,中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3)加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻, 加少許砂糖、鹽及胡椒調味,
/ d0 i ]* M+ W4 U煮約1分鐘,灑上碎芝士便成" ^7 ^1 N7 ^# W! I# S
小貼士:愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以,但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一,太酸可加多一點糖5.39.217.76. l# t( N4 L/ M! q$ T; F
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