這個意粉一般是在沒時間買材料時整,只是罐頭加意粉,方便快捷,今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋
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 | 在吉之島買的切粒蕃茄,13元
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材料 (二人份):切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 (小)橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)* ?% R9 W# ]4 |+ q% f; t2 x: `
調味:砂糖、鹽及胡椒 少許
( D1 D6 _' i- Z, c& d5 S製法:1)淺底鍋煲滾熱水,加1茶匙鹽,
. m6 j s! a8 G7 X, \tvb now,tvbnow,bttvb螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用2)淺底鍋倒掉意粉水,中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3)加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻, 加少許砂糖、鹽及胡椒調味,
. I% Q$ C& J$ T( C1 S煮約1分鐘,灑上碎芝士便成
: E6 X. J& s2 L4 t- C: q% T4 I4 b; E5.39.217.76小貼士:愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以,但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一,太酸可加多一點糖tvb now,tvbnow,bttvb7 } G# W1 d0 g) ^" k/ K
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