我愛用Le Creuset 的 22cm Buffet Casserole（TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ b! |8 {- s2 _ v
淺底鍋） 來煮意粉，省時方便，一個鍋由頭用到尾，更可直接上檯，鍋碟也洗少兩隻。 Le Creuset的特點是快熟保溫，冬天吃也暖笠笠！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ T, }# v8 B* W$ l7 o' \
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ Z& @1 n, w
- 去皮三文魚切粒 200g
- 洋蔥半個
- Whipping Cream 200ml
- 蝴蝶粉200g
- 青豆或青紅黃椒粒 100g
- 牛油少量
- Parsley 伴碟用
- 鹽及胡椒少許
- 碎芝士 1湯匙 (可以不加)
5 |8 Q* e' M3 K公仔箱論壇調味：公仔箱論壇1 v( v l' `5 T- Y
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb" ^; i% C m: F" @
M* u( g Y, t4 z, l; h0 s. N, C1) 淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
/ t$ l0 L2 W0 v0 R) h* D! `" h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ L8 i+ _$ m# c$ d
- \) q8 T$ L9 ?5 V6 ^. ~2) 意粉同時，
5 w; `7 v) T( x: P8 \3 _9 j公仔箱論壇三文魚以少許鹽，胡椒及1茶匙酒醃3分鐘，
) A7 J8 a& w; B5 t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切粒備用- [: s3 n7 a: y
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3) 淺底鍋倒掉意粉水後，放牛油小火炒洋蔥至半透明，不要變金黃色，約5分鐘
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# }- P- B. K1 v1 a0 G6 n* O* F3 E4) 轉中火，加入 Whipping Cream、三文魚及青豆煮4分鐘
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5) 轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉及芝士加入淺底鍋炒勻，約1﹣2分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# z8 R I$ p& D# q
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& W7 Q9 d+ S- ~2 S8 o" V: Z
- 愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煲蝴蝶粉
- 芝士令味道更濃厚些
- 以平底鍋來煮也可以，但烹煮時間要延長1﹣2分鐘
- 用低脂Cream比較健康
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發表於 2012-7-24 02:48 AM
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發表於 2012-9-2 12:59 AM
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