材料: : j& ~- M e1 ]# f* _
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- u3 G1 Z( t- K4 W$ f4 i
白菜 葱 韩式辣椒酱
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! `% K( i, g3 J a' L/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 公仔箱論壇/ l, W' R; U r# I. t
~5 F4 {( ~/ m* w' p一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 ; b4 A9 i3 m2 K4 v
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇( k1 }2 s. [* X2 J. k( J1 E* W, ^
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
M3 I2 ^9 d; J: }" C1 L- |我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( Q8 r, s+ x6 N6 m! U
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
2 f' p1 |# V: F! h$ u! F所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
; L V" t+ _/ @( f因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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& W+ p; _. U, g: u5.39.217.76继续煮到滚
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接著放入年糕 ; n( x$ i. W5 Q4 {) [9 ^4 t3 L1 P$ v6 A
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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4 q" {$ P3 ~$ l2 j) A$ t0 p3 u最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.76" u% K: G* h ^
0 d) [6 r4 ?; g* ~1 \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: O0 I$ c8 i' D0 z) J$ }# r, E
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
2 Q5 @. z( W- j+ ?8 O* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
6 ?# A/ b2 B- L8 A0 g0 T是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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