材料:
3 ^) Q( g4 F4 Y5 p( I3 h! X) v0 P& o公仔箱論壇年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
8 j( L, c* u! e白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 3 e' R$ u% N! e' [5 e( H- ^: k
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 + l1 T4 ]! L! h! B2 j7 U
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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- e/ d/ K' y. p3 \5.39.217.76洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
! Q! e. o) d8 l I/ e2 d: h5.39.217.76我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 8 f7 Z5 g2 J o2 j8 X0 m) h
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 7 v( o* Z, S' q6 _
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
/ }- L* S- ^) |- |0 A因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb* x2 e& n+ R3 s: D' b1 g0 m, Z
tvb now,tvbnow,bttvb% d- ?( H! D& J9 @- A% P v
接著放入年糕 公仔箱論壇( \" L4 ], n# q" J1 c
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
. d# c+ H4 U* S! H" ` x& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g0 P: q5 G* z! N+ X' F" a5.39.217.76最后加上葱段翻炒均匀起锅
. g# u; j3 n: Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ?3 {* v8 g% h$ o: h/ a/ E
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5.39.217.76( X* U& t2 X4 a9 W( v
6 O" P: ~. c, o7 w# J, r公仔箱論壇如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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/ f8 e* R6 H0 t' |公仔箱論壇韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
+ K- Y$ Z' M \5.39.217.76大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇/ N. l! g7 D: k H
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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