材料:
* ~8 ~6 `7 X9 T, B: g$ z年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
' a6 C$ g6 g2 O7 U" [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 葱 韩式辣椒酱 ; u7 X3 I* O( m! |9 `$ h
1 t3 U0 M5 w* [0 x公仔箱論壇甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 , A0 [/ i- d/ D! L
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.76* [8 h t6 L8 s8 [. j; z
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 0 R5 K) Y* ]* h0 e; b" ]
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) $ S1 R1 c' V. x9 u' ^ `
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5 u6 ~# \" u ]1 T. T
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 V7 N6 G6 k. ?5 \" g
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 5.39.217.76. \8 ?$ c9 C" a! z* x
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇7 l* z# ]1 ]2 r: Q9 P
( w: h, {- X, z4 B, c( R" y公仔箱論壇继续煮到滚 5.39.217.76( Q+ }1 u" a- w7 o. h( c
5 b7 J! x$ W+ h& a- l0 i5.39.217.76接著放入年糕 公仔箱論壇+ p7 y$ k% c2 R6 D
6 P- Z# [/ H, w; ~公仔箱論壇一直煮到汤汁收乾浓稠为止 # Z. _9 N0 p' t% S5 s- y& i; s6 q
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb; F5 l, k F" t9 d
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb- X9 J8 `1 W2 N! M' z# D+ H" F4 D
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇/ T$ E( t0 l$ o( {
! c' v; i, H V( u5 ?* D$ q! l韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
, u7 `1 E% W% c, u' R$ _* i$ W% u大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
" o5 i2 G, `$ h' Q6 t( q7 _是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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