春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 Q# ?* H* J3 j; B' p7 ?
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材料 ：公仔箱論壇2 U- i% N: n# o/ Z. b, F7 A8 j
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法國春雞 1隻) N! X7 C: q, [0 _7 P
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U" q2 @( B8 I! h/ n蕃茄 1個" G5 A& j J$ z' z0 P* i/ Z
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+ H" U1 ~ i, K5.39.217.76調味：
* K1 Z( c: P6 j) k k! Y牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb, q' [' u4 I# a/ v
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# E9 n+ D- Y+ z6 d1 [' L
) p' z5 B+ g) w; n) T5.39.217.76製法：
: p! R! v! z& Mtvb now,tvbnow,bttvb1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
& e4 A' K& L1 V: T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
. T& a% C1 R' T/ Y" o& n5.39.217.763） 先起出檸檬皮，再榨汁tvb now,tvbnow,bttvb0 }, m6 e& D- s, V4 X* g
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇. C: n# D6 x/ a2 v8 E( s
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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