春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb! i5 A: j- V1 K
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材料 ：
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" \9 x8 j. Z0 }) g公仔箱論壇法國春雞 1隻5.39.217.76. l* e ]; T6 m6 V$ X. l x* p' x4 Z* u
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檸檬 1 個5.39.217.768 S5 |* M* h7 P7 m: ?6 v
4 f$ W$ e$ [ D0 V5 M& w$ v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個公仔箱論壇 G. u8 Q0 v, j
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/ b$ q0 `& j! S6 K5 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：
/ W) c, e! D" Z( z& X+ a6 e C6 b公仔箱論壇牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
" ^4 i% r# W" \/ ~# A/ o（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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2 f: ]" m1 D/ ~( O製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 t( W0 f9 U, ]0 b
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
2 t0 T" i' N, ~8 ~2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以5.39.217.76* g; `& R l! Z" d9 C
3） 先起出檸檬皮，再榨汁! Q; U% `, s, `8 H) A% Q. {
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb+ U: o2 l) }3 V
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( h5 u: t, @/ D% O% J
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb! Z, K( o& M& t9 [% l; K- f
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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