春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( [8 U K& T0 E: x
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法國春雞 1隻. a8 D% M+ v8 ^6 S) t i
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調味：" h% R9 [ r7 {7 U
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
% y) e0 p& P# ?" j1 `& @/ y（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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( n+ i6 O3 j6 P) ~# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：2 l9 y9 |; X7 u
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
8 q% R- @* ~4 \) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
. m8 d& T& e% L9 d0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 先起出檸檬皮，再榨汁公仔箱論壇9 T2 @+ v! H+ o3 x2 _4 J3 }
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆2 z `" \" i, @; I
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小貼士：
, {9 i; e& `+ w7 u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑5.39.217.76) j3 N1 D( I5 Q9 K+ S: y
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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