[西式食譜] 香草檸檬焗法國春雞（附食譜）

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4 `3 z6 O, M1 [公仔箱論壇調味：公仔箱論壇  S. ~# y( _; h3 d# L& U0 {, \
牛油  10g新鮮百里香(Thyme)  3條新鮮迷迭香
/ x3 O7 k& ]( J$ r( V（Rosemary)  3條Extra Olive Oil   1湯匙海鹽    1湯匙胡椒    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, R4 k: M. c& ^7 N

! ]  p4 G3 c- o& q5 A5.39.217.76製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 e& `1 s9 ]
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
) D* E* w# I+ W  Q$ L# G公仔箱論壇2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
5 X6 K: r" t/ @7 ?# _1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3） 先起出檸檬皮，再榨汁: m2 N0 o& {5 s- z7 ^6 P* |
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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$ H6 z6 g# W4 H( ]. W- {5.39.217.76小貼士：5.39.217.76  g% }7 L; ^6 q* z
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑% \5 e; s9 I4 t7 a0 o6 B. u: i
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